Die Basis vieler asiatischer Gerichte. Mehr
Rote Curry-Paste wird als Grundlage für viele asiatische Gerichte verwendet. Rote Curry-Paste ist würziger als die grüne oder gelbe Variante und eignet sich daher besonders für würzigere Delikatessen.
Zutaten: Chili, Zitronengras, Knoblauch, Salz, Galangal, Schalotten, Garnelenpaste, Limettenblätter, Kreuzkümmel
Allergene: Krebstiere, Fische
Vorbereitungsanweisungen
1. 1 Tasse Kokosmilch (250 ml) zusammen mit Curry-Paste erhitzen und umrühren, bis oben Öl erscheint.
2. 250 g geschnittenes Huhn oder Rindfleisch hinzufügen und schmoren, bis das Fleisch zart ist.
3. 250 ml Kokosmilch, Auberginen, süßes Basilikum und Chili hinzufügen. Kochen, bis es weich ist.
4. Mit Fischsauce würzen, mit Reis servieren.
Nährwerte in 100g
Energie (kJ) - 501 kJ
Energie (kcal) - 120 kcal
Fette - 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate - 18 g davon Zucker 2,4 g
Protein - 3,9 g
Salz - 12,1 g
Faser - 11 g
Allergene | Krustentier, Fische |
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Verpackung | 50 g |
Protein 100 g | 3,9 g |
Diätetische Einschränkungen | Ohne Erdnüsse, Ohne Sellerie, Ohne Senf, Ohne Milch, Ohne Weichtiere, Ohne Nüsse, Ohne zugesetztes Glutamat, Ohne zugesetzten Farbstoffe, Ohne Sesam, Ohne Soja, Ohne Lupine, Gluten-frei, Ohne Ei, Bez přidaných konzervantů |
Energie kcal | 120 kcal |
Energie kJ | 501 kJ |
Küche | Asiatisch, Thai |
Min. Haltbarkeit | 07/2025 |
Perfekt für / als | Fleisch, Soße |
Kohlenhydrate 100 g | 18 g |
Fett 100 g | 1,1 g |
Faser 100 g | 11 g |
Herkunftsland | Taiwan |
S.P. | 15B |
Kompl. Verpackung Stück | 12 |
EAN | 8850030116217 |