Mama Sita's Menudo/ Afritada směs na guláš 30 g

Netroufáte li si sami na asijské speciality můžete vyzkoušet namíchané směsi ze kterých snadno uvaříte vaše oblíbené jídlo. Menudo je původně mexický guláš s pikantní chutí. Filipínci vaří menudo s vepřovým masem, játry, mrkví a bramborami. Afritada má podobnou přípravu, ale je připravena s kuřecím masem.

Návod na přípravu Manudo:

1. Rozpusťte obsah sáčku ve 250 ml vody.

2. Na rozpáleném oleji orestujeme 70 g brambor nakrájených na kostičky a 70 g mrkve nakrájené na kostičky a odstavíme. Na pánvi orestujte 360 g hovězího masa nakrájeného na kostičky a 160 g hovězí játry nakrájené na kostičky do zlatova.

3. Nalijte rozpuštěnou směs, přikryjte a duste do změknutí. V případě potřeby přidejte vodu.

4. Přidejte odstavené smažené brambory a smaženou mrkev a zbytek přísad (80 g na kostky nakrájeného kukuřičného popperu, 36 g rozinek, 60 g vařené cizrny). 2 minuty podusíme. Podávejte horké.

Návod na přípravu Afritada:

1. Obsah sáčku rozpusťte v 250 ml vody.

2. Na rozpáleném oleji orestujeme 70 g brambor nakrájených na kostičky a 70 g mrkve nakrájené na kostičky a odstavíme. Na stejné pánvi. orestujte 500 g kuřete nakrájeného na kostičky do zlatova.

3. Nalijte rozpuštěnou směs. přikryjeme a dusíme do měkka. V případě potřeby přidejte horkou vodu.

4. Přidejte smažené brambory a mrkev a zbytek přísad (80 g kuličkového pepře a, 85 g zeleného hrášku). Vařte 2 minuty. Podávejte horké.

Složení- rajčatový prášek, kukuřičný škrob, extrakt droždí, sůl, třtinový cukr, regulátor kyselosti: kyselina citronová, paprika, cibulový prášek, česnekový prášek. Může obsahovat stopy pšenice, korýšů, měkýšů, ryb, ořechů, sójim mléka a celeru.

Nutriční hodnoty ve 100g

Energie (kJ)- 1217 kJ

Energie (kcal)- 291 kcal

Tuky- 0 g z toho saturované 0 g

Sacharidy- 64 g z toho cukrů 34 g

Bílkoviny- 0 g

Sůl - 22,2 g