Royal Orient Vodní kaštany 227 g

Vodní kaštany jsou hlízy rostliny bahničky jedlé (Eleocharis dulcis), která roste ve stojatých vodách jižní a východní Asie. Hlízky jsou obvykle oválné nebo kulovitého tvaru, o velikosti 2-4 cm. Mají tvrdou, hnědou slupku a bílou, křupavou dužinu. Syrové vodní kaštany mají sladkou, nasládlou chuť. Vařené vodní kaštany jsou křupavé a mají jemnou chuť. Smažené vodní kaštany jsou chutné a křupavé. Pečené vodní kaštany jsou sladké a šťavnaté. Vodní kaštany jsou bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály.

Možnosti použití vodních kaštanů:

Saláty: Vodní kaštany se hodí do zeleninových salátů.

Polévky: Vodní kaštany lze přidat do polévek, například do čočkové polévky nebo polévky z rýže.

Masové pokrmy: Vodní kaštany lze přidat do masových pokrmů, například do dušeného masa nebo guláše.

Složení: vodní kaštany 54 %, voda 39 % potravinová kyselina E330

Nutriční hodnoty 100 g

Energie (kJ) - 138 kJ

Energie (kcal) - 32 kcal

Tuky - 0 g

Sacharidy - 9,1 g tohoto cukrů 0,7 g

Bílkoviny - 0,8 g

Sůl - 0,02 g