Pasta Kari Panang Cock brand 50 g

Panang karí je hustá krémová omáčka, slaná a sladkastá zároveň, ľahko pálivá a s arašidovou príchuťou. Najčastejšie sa podáva s ryžou.

Návod na prípravu - zmiešajte 50 g kari pasty s dvoma lyžicami rotlinného oleja. Mierne zahrievajte cca 1 minútu. Pridajte 600 ml kokosového mlieka a miešajte cca 1 minútu. Pridajte 250 g vášho obľúbeného mäsa a varte kým nie je mäkké. Potom pridajte 4 lyžice palmového cukru, rybaciu omáčku prípadne iné vaše obľúbené korenie. Na konci pridajte chilli papričky a listy kafírové limetky. Ozdobiť môžete bazalkou. Podávajte s ryžou.

Zloženie: 27% sušené červené čili, 20% citrónová tráva, 16% šalotka, 15% cesnak, 10% soľ, 5% šupky maurícijské papedy, 5% galangal, 1% mletá rasca, 1% koriandrové semienka

Nutričné ​​hodnoty v 100g

Energia (kJ) - 512 kJ

Energia (kcal) - 123 kcal

Tuky- 6,2 g z toho nasýtené mastné kyseliny 3,5 g

Sacharidy- 11 g z toho cukrov 6,9 g

Bielkoviny-3,4 g

Soľ - 14,2 g