Okra je zelenina, která se získává z rostliny ibišku jedlého. Je to jednoletá bylina, která pochází z Afriky, ale dnes se pěstuje po celém světě. Okra má zelené, podlouhlé lusky, které jsou obvykle dlouhé 10 až 20 cm. Lusky jsou jedlé a mají měkkou, křehkou texturu. Okra se používá v mnoha různých kuchyních. Je to oblíbená příloha v Africe, Asii a Karibiku. Lusky se mohou jíst syrové, vařené, smažené nebo pečené.
Složení: Okra 55 %, solanka 45 % regulátor kyselsti E330
Nutriční hodnoty 100 g
Energie (kJ) - 101 kJ
Energie (kcal) - 24 kcal
Tuky - 0 g
Sacharidy - 4 g tohoto cukrů 2 g
Bílkoviny - 1 g
Sůl - 0,01 g