Slovensky (EUR)
English (EUR)
Deutsch (EUR)
Autentické asijské bujóny do polévek i omáček
Asijské bujóny jsou praktickým základem pro rychlé dochucení a zvýraznění chuti při vaření polévek, omáček i dalších jídel, kdy chcete dosáhnout autentického výsledku bez zdlouhavé přípravy vývaru.
Cocinort Kuřecí bujón sypký 1 kg
Cocinort Hovězí bujón sypký 1 kg
Cocinort Zeleninový bujón sypký 1 kg
Cocinort Krevetový bujón sypký 1 kg
Cocinort Jehněčí bujón sypký 1 kg
Články
Recept na Vietnamskou Polévku Pho (Pho Bo nebo Pho Ga)
Vietnamská polévka pho spojuje čirý masový vývar, opečenou cibuli a zázvor, celé koření a ploché rýžové nudle. Recept nabízí hlubší hovězí pho bo i lehčí kuřecí pho ga.
Recept na polévku Hu Tieu Nam Vang
Hủ Tiếu Nam Vang spojuje čirý vepřový vývar, pružné tapiokovo-rýžové nudle, vepřové maso, krevety, křepelčí vejce a čerstvé bylinky. Recept ukazuje správné pořadí přípravy i sestavení misky.
Recept na polévku Bún Bò Huế
Bún Bò Huế spojuje pomalu tažený hovězí a vepřový vývar, citronovou trávu, krevetovou pastu a silnější rýžové nudle. Recept ukazuje správné pořadí přípravy i dochucení.
Recept na polévku Bún Riêu
Bún Riêu je vietnamská nudlová polévka s rajčaty, tofu a jemnou směsí riêu. Recept vysvětluje tradiční krabí základ i dostupnou domácí variantu krok za krokem.
Bujóny
Všichni bujóny známe ale opravdu víme jak se používají ty Asijské?
Pro ještě plnější chuť zkombinujte bujón s dalšími ingrediencemi z kategorie koření: hodit se mohou Směsi koření , samostatné Jednodruhové druhy nebo Cukr a sůl pro doladění vyváženosti.
