Rybí omáčky pro asijskou kuchyni

Rybí omáčka vzniká fermentací ryb s mořskou solí a v asijské kuchyni se používá jako výrazné ochucovadlo. Nejčastěji ji najdete v receptech filipínské, kambodžské, thajské, laoské a vietnamské kuchyně a uplatní se také při přípravě asijských dipů.

Squid Rybí Omáčka 4,5 L

Squid Rybí Omáčka 4,5 L

Není skladem (0 ks)
489 Kč
(10,87 Kč/100 ml) 436,61 Kč bez DPH
Výrazná thajská rybí omáčka s intenzivní slano‑umami chutí; stačí pár kapek do pad thai, stir‑fry, polévek, dipů i marinád.

Články

Rybí omáčka - náhled článku

Rybí omáčka

Rybí omáčka přidává sůl i umami zároveň. Průvodce vysvětluje čtení etikety, bezpečné dávkování, použití v kuchyni a přípravu vietnamského dipu nước chấm s grilovaným kuřetem.

Chcete chuť doladit i jiným směrem? K rybím omáčkám se často vybírají také sojové omáčky , pro pikantnější varianty chilli omáčky a pro výraznější umami tón ústřicové omáčky .

%s ...
%s
%image %title %code %s
%s