Drana Pepř Barevný Celý 20 g
Drana Pepř Barevný Celý 20 g
✨ Barevný pepř vcelku pro vůni, která se rozvine až při mletí
Barevný pepř vcelku je jednoduchý způsob, jak dodat jídlu aromatickou a příjemně pikantní chuť. Kombinace různobarevných kuliček (typická pro barevný pepř) přináší pestřejší vůni i chuťový profil než „jednobarevný“ pepř – skvělé, když chcete, aby koření bylo v jídle opravdu znát.
Nejlépe vynikne čerstvě nadrcený nebo namletý těsně před podáváním: uvolní se vůně a pepř nebude zbytečně hořknout dlouhým vařením. Hodí se do každodenní kuchyně i do asijských polévek a vývarů, třeba jako finální dochucení u receptů typu Bún Riêu.
✅ Klíčové vlastnosti
- Vcelku pro výraznější aroma: chuť se rozvine hlavně při čerstvém mletí nebo drcení
- Pestřejší pepřový charakter než u jednoho druhu pepře – příjemná pikantnost a vůně v jednom
- Skvělé jako „finální tečka“ na talíři: stačí pár otočení mlýnkem a jídlo ožije
- Praktické do mlýnku i do hmoždíře – snadno si zvolíte hrubost podle pokrmu
- Hodí se pro slané i jemnější recepty, kde chcete pepř, ale ne přebít ostatní chutě
🍽️ Klíčová použití
- Do mlýnku na stůl: čerstvě namelte na steak, rybu, tofu nebo pečenou zeleninu těsně před podáváním
- Lehce podrtit v hmoždíři a přidat do marinády na maso nebo do dresinku na salát
- Do polévek a vývarů (včetně asijských): přidejte až na závěr pro čistší vůni
- Na krémová jídla (omáčky, bramborová kaše, vejce): pepř dodá šmrnc bez složitého dochucování
👩🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty
- Recept na polévku Bún Riêu
Tato osvěžující vietnamská polévka spojuje bohatý vývar z vepřového a kraba s jemnými rýžovými nudlemi, čerstvými bylinkami a zeleninou.
🧾 Složení
pepř růžový, pepř černý, pepř zelený, pepř bílý.
Výrobek může obsahovat stopy- HOŘČICE, LEPKU, CELERU, ARAŠÍDŮ
🧾 Výživové hodnoty
Energie (kJ)- 1331 kJ
Energie (kcal)- 318 kcal
Tuky- 1,8 g z toho saturované 0,6 g
Sacharidy- 56 g z toho cukrů 7,1 g
Bílkoviny- 11 g
Sůl- 0,02 g
✨ Tečka na závěr
Víte, že pepř vcelku si drží aroma déle než už namletý, protože vonné látky se uvolňují hlavně až při drcení?

Pepř barevný celý: jak ho používat, aby jídlo vonělo a mělo šťávu
Barevný pepř celý je směs různě zpracovaných pepřových kuliček, která v kuchyni funguje jako jednoduchý „multitool“ – jednou dodá jemnou pikantnost, podruhé výrazné aroma a často i krásný vzhled na talíři. Poradíme, kdy ho přidat do jídla, s čím si rozumí a proč se vyplatí mít ho v mlýnku.
| Výrobní společnost | Drana, s.r.o. |
|---|---|
| Adresa | Českých Bratří 313 Náchod 54701 Czech Republic |
| objednavky@drana.cz |






