Drana Škrob Bramborový 500 g
Drana Škrob Bramborový 500 g
✨ Jemné zahuštění bez chuti: bramborový škrob do každé kuchyně
Bramborový škrob je nenápadný pomocník, když chcete omáčku, polévku nebo výpek zahustit bez toho, aby do jídla promluvila výrazná chuť. Výsledkem je hladší, jemnější konzistence a „sametový“ dojem na jazyku.
Drana bramborový škrob se hodí všude tam, kde potřebujete rychle doladit hustotu a vzhled pokrmu. Skvěle zapadne do domácí klasiky i do asijských jídel, kde se často používá pro lehké zahuštění omáček a šťáv.
✅ Klíčové vlastnosti
- Pomáhá zjemnit konzistenci a dodat omáčkám i polévkám hladší strukturu
- Zahušťuje bez výrazné vlastní chuti, takže nechá vyniknout koření a suroviny
- Praktický univerzál pro slané i sladké vaření
- Vhodný pro rychlé „dotažení“ hustoty na konci vaření, když je omáčka příliš řídká
- Užitečný i pro domácí experimenty s texturou (jemnější šťávy, lesklejší omáčky)
🍽️ Klíčová použití
- Zahuštění omáček k masu i zelenině: ideální, když chcete hladkou, nehrudkovitou konzistenci
- Polévky a krémy: pro jemné „zakulacení“ textury bez změny chuti
- Asijské omáčky k číně: když potřebujete, aby se omáčka lépe držela na surovinách
- Šťáva z pečeně a výpeky: rychlé zahustění pro poctivou domácí omáčku
- Sladké kuchyňské klasiky: škrob jako pomocník pro zahuštění ovocných rozvarů a krémových základů
👩🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty
- Recept na čínu
Rychlá „čína“ jako z bistra doma: šťavnaté kuřecí, křupavá zelenina a lesklá omáčka se sójovou a ústřicovou chutí. - Recept na Takoyaki omáčku a jídlo
Tento článek vás provede tajemstvím, které dává tomuto japonskému pokrmu jeho nezaměnitelný charakter. - Pečená krkovička: šťavnatý recept do trouby
Pečená krkovička je sázka na jistotu, když chcete maso, které se téměř udělá samo: uvnitř šťavnaté, na povrchu voňavé a lehce křupavé.
🧾 Složení
geneticky nemodifikovaný bramborový škrob.
🧾 Výživové hodnoty
Energie (kJ)- 1355 kJ
Energie (kcal)- 319 kcal
Tuky- 0,5 g z toho saturované 0,1 g
Sacharidy- 79 g z toho cukrů 0,5 g
Bílkoviny- 0,5 g
Sůl- 0 g
✨ Tečka na závěr
Víte, že bramborový škrob se často používá tam, kde chcete zahušťovat bez „moučné“ chuti, aby vyniklo koření a hlavní suroviny?

Bramborový škrob: nenápadný pomocník pro křupavost i sametové omáčky
Bramborový škrob je jedna z nejpraktičtějších surovin, když chcete rychle zahustit omáčku, zjemnit polévku nebo docílit křupavého obalu při smažení. V asijské kuchyni má pevné místo – od lesklých stir-fry omáček až po lehké obalování masa a tofu.
| Výrobní společnost | Drana, s.r.o. |
|---|---|
| Adresa | Českých Bratří 313 Náchod 54701 Czech Republic |
| objednavky@drana.cz |


