AHG Pasta na Thajské žluté kari Nam Prik Kaeng 50 g

Směs pro přípravu tradiční thajské omáčky nam prik kaeng ze žluté kari pasty. Tato směs koření je ideální pro vytvoření aromatické omáčky s jemnou pálivostí a charakteristickou chutí žlutého kari, která skvěle doplní pokrmy z masa nebo zeleniny.

Složení: šalotka, sojový olej, sůl, česnek, citrónová tráva, cukr, červená paprika, drcený koriandr, zázvor, krevetová pasta (krevety, sůl), mletý římský kmín, hořčice, pískavice, koření.

Bez přidaných barviv a konzervantů.

Alergeny- sója, hořčice, korýši

Příprava: Thajské Yellow Curry (4 porce)

. 1 balení thajské žluté curry koření
. 350 g vykostěného kuřecího masa, hovězího nebo mořských plodů, nakrájeného na větší kousky
. 1 1/2 šálku (330 ml) kokosového mléka nebo mléka
. 100 g lilku nebo zeleného hrášku
Krok 1 Zahrejte 3 lžíce kokosového mléka ve wok pánvi nebo v pánvi s nepřilnavým povrchem na středním ohni. Přidejte Thajské Yellow Curry koření, míchejte a smažte po dobu 1 minuty.
Krok 2 Přidejte maso nebo mořské plody a míchejte 1 minutu. Přimíchejte zbývající kokosové mléko a přidejte zeleninu.
Krok 3 Přiveďte do varu. Poté snižte teplotu a vařte odkryté po dobu 5 minut nebo dokud maso s zeleninou nejsou hotové. Dochuťte rybí omáčkou podle chuti. Podáváme teplé s rýží.

Nutriční hodnoty ve 100g

Energie (kJ)- 956 kJ

Energie (kcal)- 228 kcal

Tuky- 16 g z toho nasycené mastné kyseliny 2,3 g

Sacharidy- 14 g z toho cukrů 12 g

Bílkoviny- 4,6 g

Sůl- 12,8 g

Vláknina- 5,3 g