Slovensky (EUR)
English (EUR)
Deutsch (EUR)Thai Dancer Mouka z Černé lepkavé Rýže 400 g
Thai Dancer Mouka z Černé lepkavé Rýže 400 g
Dodá těstu přirozeně tmavší barvu a pružnou, soudržnou strukturu; hodí se do asijských dezertů, knedlíčků i na zahuštění omáček. Více
Dodá těstu přirozeně tmavší barvu a pružnou, soudržnou strukturu; hodí se do asijských dezertů, knedlíčků i na zahuštění omáček. Více
✨ Mouka z černé lepkavé rýže pro výraznou barvu a pružnou texturu
Thai Dancer mouka z černé lepkavé rýže je tradiční asijská mouka, která v kuchyni umí dvě věci najednou: dodat těstu přirozeně tmavší odstín a vytvořit typicky „lepivou“ (tedy soudržnou a pružnou) strukturu. Skvěle se hodí všude tam, kde chcete, aby se hmota dobře spojila a držela tvar.
Využijete ji při domácím experimentování s asijskými dezerty i slanými těsty – od jednoduchých placek až po obalování a zahušťování. Pokud rádi zkoušíte nové textury, tahle mouka je příjemná změna oproti běžné rýžové mouce. 🙂
✅ Klíčové vlastnosti
- Pomáhá vytvořit soudržné, pružné těsto typické pro lepkavou rýži
- Přirozeně dodá pokrmům tmavší barvu a zajímavý vzhled
- Vhodná pro sladké i slané recepty, když chcete „žvýkavější“ strukturu
- Dobře se kombinuje s dalšími moukami pro vyvážení textury podle receptu
- Ideální volba pro domácí asijské vaření, když chcete autentický výsledek
🍽️ Klíčová použití
- Na přípravu rýžových knedlíčků a kuliček s pružnou strukturou
- Do těst na dezerty a koláčky, kde chcete tmavší odstín a lepší soudržnost
- Na zahuštění omáček nebo krémů, když chcete jemnější, „rýžový“ charakter
- Na jednoduché pánvové placky – stačí přidat vodu a dochutit podle chuti
- Jako součást směsi na obalování, když chcete křupavý povrch s jinou texturou než u pšeničné mouky
👩🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty
- Recept na Takoyaki omáčku a jídlo
Tento článek vás provede tajemstvím, které dává tomuto japonskému pokrmu jeho nezaměnitelný charakter. - Recept na kuře Kai Yang
Vyzkoušejte autentický thajský recept na grilované kuře Kai Yang.
🧾 Složení
mouka z černé lepkavé rýže, voda.
🧾 Výživové hodnoty
Energie (kJ)- 1553 kJ
Energie (kcal)- 371 kcal
Tuky- 3 g z toho saturované 0,8 g
Sacharidy- 78 g z toho cukry 0 g
Bílkoviny- 7,8 g
Vláknina- 3,5 g
Sůl - 0,04 g
✨ Tečka na závěr
Víte, že lepkavá rýže není „lepkavá“ kvůli lepku, ale díky škrobům, které po uvaření vytvářejí typickou soudržnou a pružnou strukturu?
| Kuchyně |
|
|---|---|
| Balení | 400 g |
| Energie kJ | 1553 kJ |
| Energie kcal | 371 kcal |
| Sacharidy 100 g | 78 g |
| Tuky 100 g | 0 g |
| Bílkoviny 100 g | 8 g |
| S.P. | 33A |
| Kompl. Balení ks | 30 |
| EAN | 8852646264009 |
| Země původu |
|
Mouka z lepkavé rýže
Objevte svět rýžové mouky! V článku se dozvíte o její historii, výrobě a využití v asijské kuchyni i bezlepkové stravě. Zjistěte, jaké má zdravotní přínosy a jak ji využít v různých pokrmech.
| Zástupce výrobce v EU | Heuschen & Schrouff |
|---|---|
| Adresa zástupce v EU | Sperwerweg 1 6374 AG Landgraaf The Netherlands |
| E-mail zástupce v EU | office@heuschenschrouff.com |
Alternativní produkty1
