Glutamát pro umami dochucení do polévek a omáček

Racha Churos Glutamát 93 g

Přidat do oblíbených Přidat do porovnání

Racha Churos Glutamát 93 g

hvězda 1hvězda 2hvězda 3hvězda 4hvězda 5 (7) Počet hvězdiček je 5 z 5
Množstevní Sleva! M.Trv. 01/2031
Racha Churos Dochucovadlo pro zvýraznění umami chuti ve vývarech, polévkách, omáčkách i stir-fry; stačí špetka a chuť je plnější a kulatější. Více
26 Kč s DPH (27,96 Kč/100 g)
Kód produktu: 16197 Možnosti dopravy
Skladem (> 20 ks) - Objednávky přijaté v pracovní dny do 12H expedujeme ve stejný den. Platí u objednaných položek které jsou skladem!
Kód produktu: 16197 Možnosti dopravy
Racha Churos Dochucovadlo pro zvýraznění umami chuti ve vývarech, polévkách, omáčkách i stir-fry; stačí špetka a chuť je plnější a kulatější. Více

✨ Umami dochucení do asijské kuchyně i domácích vývarů 🍜

Glutamát je jedna z nejpoužívanějších potravinářských přísad a v kuchyni slouží jako šikovný pomocník, když chcete zvýraznit chuť jídla. Přidává tzv. umami efekt – plnější, „masovější“ dojem chuti, aniž by přebíjel ostatní ingredience.

Hodí se hlavně do slaných jídel: vývarů, omáček, stir-fry i marinád. Stačí malé množství a chuť se příjemně zakulatí – ideální ve chvíli, kdy je jídlo dobré, ale „ještě tomu něco chybí“.

✅ Klíčové vlastnosti

  • Podtrhne přirozenou chuť surovin a dodá jídlu výraznější umami dojem
  • Praktické dochucení, když nechcete přidávat další koření, ale potřebujete víc „hloubky“
  • Vhodné zejména pro slaná jídla: polévky, omáčky, smažené směsi, rýži i nudle
  • Funguje jako jemné doladění chuti na závěr – když už je jídlo skoro hotové
  • Dobře se kombinuje s česnekem, zázvorem, sójovou omáčkou nebo chilli (umami pak vynikne ještě víc)

🍽️ Klíčová použití

  • Přidejte špetku do vývaru nebo ramen základu pro plnější chuť
  • Doladěte stir-fry (zelenina, tofu, maso) těsně před dovařením
  • Vmíchejte do omáček a šťáv k masu nebo houbám, aby byly „kulatější“
  • Použijte do marinád společně se sójovou omáčkou a česnekem
  • Zkuste malé množství do smažené rýže nebo nudlí, když chcete výraznější slaný profil

✨ Tečka na závěr

Víte, že umami je vedle sladké, slané, kyselé a hořké považované za pátou základní chuť?

Kuchyně Asijská
Balení 93 g
S.P. 12C
Kompl. Balení ks 20
EAN 8850464000151
Země původu Thajsko

Nespoléhejte výhradně na informace uvedené u produktu na našem eshopu! Přesto že se snažíme mít u produktů vždy aktuální informace může dojít ze strany výrobce ke změnám receptury a tedy i složení. Vždy kontrolujte informace také přímo na obalu produktu obzvláště jste li na speciálnídietě. Mějte na paměti že i potraviny neuvádějící alergen ve složení stále nějaký mohou obsahovat. Kupříkladu v případě lepku je potravina s obsahem lepku do 20 mg/kg brána jako bezlepková a je možné ji takto označit. Do 50 mg/kg se případě lepku hovoří o stopovém množství a označení bezlepkové i informace o stopovém množství je dobrovolné.

Prodáváme pouze dlouhotrvanlivé produkty nevyžadující speciální podmínky. Přesto se jedná o potraviny a v případě nákupu online je potřeba mít na paměti že několik dní v boxu na sluníčku nebo naopak v mrazu může mít negativní vliv na kvalitu nakoupených potravin. 

Věnujte pozornost datumu trvanlivosti a typu trvanlivosti.
Spotřebujte do / datum expirace= po tomto datu není bezpečné potravinu jíst.
Minimální trvanlivost do= po datu může klesnout kvalita, ale konzumace je obvykle bezpečná, pokud je obal neporušený a potravina stále voní a chutná dobře.

hvězda 1hvězda 2hvězda 3hvězda 4hvězda 5 Počet hvězdiček je 5 z 5
Kladypoužito do pasty umami na kimči
Zápory
Pomohla Vám tato recenze? Ano (0) Ne (0)
Glutamát MSG - náhled článku

Glutamát(MSG)

Glutamát neboli MSG zvýrazňuje chuť umami. Průvodce vysvětluje označení E621, čtení etikety, střídmé dávkování a práci se solí.

Zástupce výrobce v EU Heuschen & Schrouff
Adresa zástupce v EU Sperwerweg 1 6374 AG Landgraaf The Netherlands
E-mail zástupce v EU office@heuschenschrouff.com
%s ...
%s
%image %title %code %s
%s