Glutamát pro umami dochucení do polévek a omáček

Racha Churos Glutamát 93 g

Racha Churos Glutamát 93 g
Racha Churos Glutamát 93 g
Přidat do oblíbených Přidat do porovnání

Racha Churos Glutamát 93 g

hvězda 1hvězda 2hvězda 3hvězda 4hvězda 5 (7) Počet hvězdiček je 5 z 5
M.Trv. 10/2030
Kód produktu: 16197
Racha Churos Dochucovadlo pro zvýraznění umami chuti ve vývarech, polévkách, omáčkách i stir-fry; stačí špetka a chuť je plnější a kulatější. Více
28 Kč s DPH (30,11 Kč/100 g)
Skladem (> 20 ks) - Objednávky přijaté v pracovní dny do 12H expedujeme ve stejný den. Platí u objednaných položek které jsou skladem!
Racha Churos Dochucovadlo pro zvýraznění umami chuti ve vývarech, polévkách, omáčkách i stir-fry; stačí špetka a chuť je plnější a kulatější. Více
Kód produktu: 16197

✨ Umami dochucení do asijské kuchyně i domácích vývarů 🍜

Glutamát je jedna z nejpoužívanějších potravinářských přísad a v kuchyni slouží jako šikovný pomocník, když chcete zvýraznit chuť jídla. Přidává tzv. umami efekt – plnější, „masovější“ dojem chuti, aniž by přebíjel ostatní ingredience.

Hodí se hlavně do slaných jídel: vývarů, omáček, stir-fry i marinád. Stačí malé množství a chuť se příjemně zakulatí – ideální ve chvíli, kdy je jídlo dobré, ale „ještě tomu něco chybí“.

✅ Klíčové vlastnosti

  • Podtrhne přirozenou chuť surovin a dodá jídlu výraznější umami dojem
  • Praktické dochucení, když nechcete přidávat další koření, ale potřebujete víc „hloubky“
  • Vhodné zejména pro slaná jídla: polévky, omáčky, smažené směsi, rýži i nudle
  • Funguje jako jemné doladění chuti na závěr – když už je jídlo skoro hotové
  • Dobře se kombinuje s česnekem, zázvorem, sójovou omáčkou nebo chilli (umami pak vynikne ještě víc)

🍽️ Klíčová použití

  • Přidejte špetku do vývaru nebo ramen základu pro plnější chuť
  • Doladěte stir-fry (zelenina, tofu, maso) těsně před dovařením
  • Vmíchejte do omáček a šťáv k masu nebo houbám, aby byly „kulatější“
  • Použijte do marinád společně se sójovou omáčkou a česnekem
  • Zkuste malé množství do smažené rýže nebo nudlí, když chcete výraznější slaný profil

✨ Tečka na závěr

Víte, že umami je vedle sladké, slané, kyselé a hořké považované za pátou základní chuť?

Kuchyně Asijská
Balení 93 g
S.P. 12C
Kompl. Balení ks 20
EAN 8850464000151
Země původu Thajsko

Nespoléhejte výhradně na informace uvedené u produktu na našem eshopu! Přesto že se snažíme mít u produktů vždy aktuální informace může dojít ze strany výrobce ke změnám receptury a tedy i složení. Vždy kontrolujte informace také přímo na obalu produktu obzvláště jste li na speciálnídietě. Mějte na paměti že i potraviny neuvádějící alergen ve složení stále nějaký mohou obsahovat. Kupříkladu v případě lepku je potravina s obsahem lepku do 20 mg/kg brána jako bezlepková a je možné ji takto označit. Do 50 mg/kg se případě lepku hovoří o stopovém množství a označení bezlepkové i informace o stopovém množství je dobrovolné.

Prodáváme pouze dlouhotrvanlivé produkty nevyžadující speciální podmínky. Přesto se jedná o potraviny a v případě nákupu online je potřeba mít na paměti že několik dní v boxu na sluníčku nebo naopak v mrazu může mít negativní vliv na kvalitu nakoupených potravin. 

Věnujte pozornost datumu trvanlivosti a typu trvanlivosti.
Spotřebujte do / datum expirace= po tomto datu není bezpečné potravinu jíst.
Minimální trvanlivost do= po datu může klesnout kvalita, ale konzumace je obvykle bezpečná, pokud je obal neporušený a potravina stále voní a chutná dobře.

hvězda 1hvězda 2hvězda 3hvězda 4hvězda 5 Počet hvězdiček je 5 z 5
Kladypoužito do pasty umami na kimči
Zápory
Pomohla Vám tato recenze? Ano (0) Ne (0)
Glutamát(MSG)

Glutamát(MSG)

Glutamát, tajemství umami chuti, je běžnou součástí jídel po celém světě. Pomáhá zvýraznit chuť a snížit obsah soli. Je bezpečný a vědecky prozkoumaný – objevte jeho roli v potravinách!

Zástupce výrobce v EU Heuschen & Schrouff
Adresa zástupce v EU Sperwerweg 1 6374 AG Landgraaf The Netherlands
E-mail zástupce v EU office@heuschenschrouff.com
%s ...
%s
%image %title %code %s
%s