Glutamát patří díky své výrazné chuti a vůni mezi nejpoužívanější potravinářské přísady. Potravinám dodává tzv. pátou chuť nazývanou umami, která je popisována jako pikantně masová. Umami je japonské slovo, které v překladu znamená pochoutka.
Balení | 454 g |
---|---|
Dietní omezení | Bez arašídů, Bez celeru, Bez hořčice, Bez korýšů, Bez mléka, Bez měkkýšů, Bez ořechů, Bez ryb, Bez sezamu, Bez sóji, Bez vlčího bobu, Bezlepkové, Bezvaječné |
Kuchyně | Asijská, Celý svět |
Min.Trvanlivost | 01/2029 |
Země původu | Francie |
S.P. | 32B |
Kompl. Balení ks | 20 |
EAN | 3700417300027 |