Squid Rybí Omáčka 4,5 L

✨ Rybí omáčka Squid 4,5 l: thajská klasika pro výraznou umami chuť

Rybí omáčka Squid je thajská stálice, která dokáže během pár kapek zvednout chuť celého jídla. Přináší typickou slano-umami hloubku a výrazné aroma, které se krásně propojí s limetou, chilli i cukrem – přesně tak, jak to znáte z thajských bister.

Velké balení 4,5 l se hodí všude tam, kde se vaří často a ve větším: do restaurací, bister, ale i do domácností, které jedou asijskou kuchyni naplno. Skvěle funguje jako dochucení na konci, ale i jako součást marinád a dipů. 🍜

✅ Klíčové vlastnosti

• Dodá jídlu výraznou slano‑umami chuť i v malém množství
• Typická volba pro thajské dochucování – když chcete chuť „jako z podniku“
• Velké 4,5l balení je praktické pro časté vaření a gastro provozy
• Skvěle se páruje s limetou, chilli, česnekem a trochou cukru pro vyvážený dip
• Vhodná jako rychlé dochucení bez složitého vaření omáček

🍽️ Klíčová použití

• Dochucení pad thai, smažené rýže nebo nudlí: přidejte po troškách a průběžně ochutnávejte
• Základ pro thajský dip: rybí omáčka + limeta + chilli + cukr (doladíte podle chuti)
• Marináda na kuře, vepřové nebo tofu: rybí omáčka s česnekem a trochou oleje
• Polévky a vývary (např. thajské): pár kapek na závěr pro plnější chuť
• Zeleninové stir-fry: dochuťte místo části soli, aby jídlo získalo umami hloubku

🧾 Složení

Extrakt z ančoviček 77%, sůl, cukr.

🧾 Alergeny

Ryby

🧾 Výživové hodnoty

Energie (kJ)- 236 kJ

Energie (kcal)- 56 kcal

Tuky- 0 g

Sacharidy- 3 g z toho cukry 2,8 g

Bílkoviny- 11 g

Sůl - 27,2 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že rybí omáčka se v jihovýchodní Asii často používá podobně jako sůl – stačí pár kapek a chuť je hned výraznější?