Rybí omáčky - Squid

Rybí omáčka vzniká fermentací ryb s mořskou solí a v asijské kuchyni se používá jako výrazné ochucovadlo. Nejčastěji ji najdete v receptech filipínské, kambodžské, thajské, laoské a vietnamské kuchyně a uplatní se také při přípravě asijských dipů.

Články

Rybí omáčka

Rybí omáčka

Obohaťte svou kuchyni o rybí omáčku, která přináší umami chuť do každého pokrmu. Objevte její využití v polévkách, nudlích a dalších asijských jídlech.

Chcete chuť doladit i jiným směrem? K rybím omáčkám se často vybírají také sojové omáčky, pro pikantnější varianty chilli omáčky a pro výraznější umami tón ústřicové omáčky.

%s ...
%s
%image %title %code %s
%s