Squid Rybí Omáčka 700 ml

✨ Thajská rybí omáčka, která dodá jídlu hloubku a šťavnatou slanost 🐟

Squid rybí omáčka je klasika do thajské kuchyně: výrazně slaná, aromatická a skvěle umí zvýraznit chuť ostatních surovin. Stačí malé množství a jídlo získá typickou „umami“ hloubku, kterou znáte z pad thai, kari nebo pikantních salátů.

Použijte ji jako dochucovadlo místo části soli, do marinád na maso i tofu nebo do rychlých zálivek s limetou a cukrem. V praktickém 700ml balení se hodí i pro časté vaření asijských jídel doma.

✅ Klíčové vlastnosti

• Dodá pokrmům výraznou umami chuť i v malém množství
• Skvěle funguje jako dochucení místo části soli – chuť je plnější a kulatější
• Univerzální pomocník do teplé i studené kuchyně (wok, polévky, dipy, zálivky)
• Praktické velké balení 700 ml pro pravidelné vaření
• Typická volba pro thajské recepty, kde rybí omáčka hraje hlavní roli

🍽️ Klíčová použití

• Dochucení pad thai, smažené rýže nebo nudlí: přidejte na konci a ochutnávejte po troškách
• Zálivka na thajský salát: smíchejte s limetovou šťávou a špetkou cukru, případně s chilli
• Do polévek (např. kokosových) pro zvýraznění chuti bez složitého dochucování
• Marináda na kuře, vepřové nebo tofu: rybí omáčka + česnek + limeta vytvoří rychlý základ
• Dip k jarním závitkům: rybí omáčka s limetou a chilli pro svěží slanokyselý profil

🧾 Složení

Ančovičky 77%, sůl 20%, cukr 3%

🧾 Alergeny

Ryby

🧾 Výživové hodnoty

Energie- 230 kJ / 55 kcal

Tuky- 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g

Sacharidy- 3,4 g, z toho cukry 3,4 g

Bílkoviny- 10 g

Sůl- 24,4 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že rybí omáčka se v jihovýchodní Asii často používá podobně jako sójová omáčka – po kapkách na závěr, aby zvýraznila chuť, aniž by jídlo přebila?