Složení: Ančovičky 77%, sůl 20%, cukr 3%
Alergeny: Ryby
Výživové údaje na 100ml:
Energie- 230 kJ / 55 kcal
Tuky- 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy- 3,4 g, z toho cukry 3,4 g
Bílkoviny- 10 g
Sůl- 24,4 g
Vhodná k dochucení pokrmů během vaření, používá se především v asijské kuchyni. Drobné krystaly v omáčce nejsou na závadu. Rybí omáčka Squid se připravuje z čerstvých ančoviček a soli a dodává jídlu slanou chuť, je vyrobena naložením do dřevěných sudů, které se nechají fermentovat řadu měsíců.
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
Po otevření uchovejte v chladničce ( do 8°C ) a zkonzumujte do konce spotřební lhůty.
