Yamamori Yakiniku omáčka 220 ml

Yakiniku omáčka je japonská omáčka speciálně navržená pro dochucení a doplnění pokrmů při přípravě yakiniku, což je tradiční metoda grilování masa a zeleniny na přenosném grilu nebo na stolním grilu. Yakiniku je oblíbeným jídlem v japonské kuchyni a omáčka je klíčovou součástí tohoto zážitku.

Yakiniku omáčka se používá následujícím způsobem:

K yakiniku: Je neodmyslitelnou součástí přípravy yakiniku. Během grilování se kousky masa a zeleniny potápí do omáčky nebo se omáčka používá k potírání masa při grilování.

K dalším pokrmům: Yakiniku omáčka může být použita i k dochucení jiných pokrmů, jako jsou smažená nebo grilovaná jídla.

Historie Yakiniku omáčky sahá do 20. století, kdy byla vytvořena pro doprovod yakiniku. Yakiniku se poprvé objevilo v Japonsku po druhé světové válce a bylo ovlivněno západní kulturou grilování. Yakiniku se stalo populárním v restauracích i domácnostech, a proto vznikla potřeba speciální omáčky, která by zlepšila chuť masa a zeleniny během grilování. Yakiniku omáčka byla navržena tak, aby vyvážila sladkost, slanost, umami a pikantnost, aby co nejlépe podpořila chuť grilovaného masa.

Složení: jablečný džus, sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice, sůl), cukr, sůl, zahušťovadlo E965, voda, cibulová pasta, alkohol, česneková pasta, modifikovaný tapiokový škrob, zvýrazňovač chuti E621, E631, destilovaný ocet, extrakt z droždí, regulátor kyselosti E330, chilli.

Alergeny - sója, pšenice.

Nutriční hodnoty ve 100ml

Energie (kJ)- 849 kJ

Energie (kcal)- 203 kcal

Tuky- 0 g

Sacharidy- 47 g z toho cukrů 24 g

Bílkoviny- 3,6 g

Sůl - 7,55 g