Ajumma Republic Omáčka na nudle Japchae (korejský styl) 250 ml

✨ Omáčka na japchae, když chcete korejské nudle rychle a chuťově vyváženě 🍜

Japchae je korejská klasika ze skleněných nudlí a zeleniny – typicky pikantní, ale zároveň lehce nasládlá. Tahle omáčka ve „korejském stylu“ vám pomůže dostat tuhle charakteristickou chuť do pánve bez dlouhého ladění poměrů.

Stačí ji přidat k restované zelenině a nudlím a během chvilky máte domácí verzi japchae, která chutná „hotově“, ale pořád si ji upravíte podle sebe: víc pálivosti, víc zeleniny, nebo třeba jen rychlá večeře z toho, co je zrovna v lednici.

✅ Klíčové vlastnosti

• Vyvážený profil pro japchae: pikantní a lehce nasládlý v jednom kroku
• Šetří čas při vaření – chuť je připravená, vy řešíte už jen nudle a zeleninu
• Skvělé pro skleněné nudle i jiné smažené nudle, když chcete korejský charakter
• Snadno se kombinuje se zeleninou z pánve a umožní rychle doladit intenzitu omáčky podle množství surovin
• Hodí se i jako dochucení při rychlém restování, když chcete výraznější „umami“ do jídla

🍽️ Klíčová použití

• Japchae: skleněné nudle + restovaná zelenina, omáčku přidejte ke konci a krátce prohoďte v pánvi
• Rychlé „lednicové“ stir-fry: omáčka dobře sedí k cibuli, mrkvi, paprice nebo houbám – stačí pár minut na vysokém plameni
• Dochucení nudlových boxů: přidejte lžíci do hotových nudlí a promíchejte pro výraznější korejský styl
• Dip nebo glazura: použijte malé množství k potření při restování, aby se chuť hezky přichytila na surovinách

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Recept na Japchae s omáčkou
  Objevte lahodný recept na Japchae s omáčkou – ideální kombinace rýžových nudlí, čerstvé zeleniny a skvělé chuti, která potěší každého milovníka korejské kuchyně.
• Recept na smažené nudle Mee Goreng
  Objevte recept na lahodné Mee Goreng – smažené nudle plné chutí, které vás přenesou do srdce jihovýchodní Asie.
• Smažené nudle Pad Thai
  Pad thai, phat thai nebo phad thai jsou smažené rýžové nudle, v Thajsku běžně prodávané na ulici, které si určitě zamilujete pro svou jednoduchou přípravu a skvělou chuť.

🧾 Složení

sójová omáčka (hydrolyzovaná rostlinná bílkovina (SÓJOVÉ BOBY, voda), voda, fermentovaná sójová omáčka (voda, SÓJOVÉ BOBY, PŠENIČNÁ mouka (LEPEK), sůl, startovací kultura), sůl, alkohol, fruktózo-glukózový sirup), cukr, kukuřičný sirup, voda, hydrolyzovaná PŠENIČNÁ bílkovina (LEPEK), alkohol, modifikovaný kukuřičný škrob, SEZAMOVÝ olej, sůl, černý pepř (prášek), česnek (prášek), barvivo: E150c, zahušťovadlo: E412, SEZAMOVÁ SEMÍNKA, kvasničný extrakt, extrakt z grapefruitových semínek.

Může obsahovat stopy alergenů: JEČMEN, KORÝŠI, VEJCE, RYBY, MLÉKO, HOŘČICE, MĚKKÝŠI.

🧾 Výživové hodnoty

Energie (kJ)- 665 kJ

Energie (kcal)- 159 kcal

Tuky- 0,9 g z toho saturovaných 0,2 g

Sacharidy- 35 g z toho cukrů 25 g

Bílkoviny- 3 g

Sůl- 5,1 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že japchae se v korejské kuchyni často podává nejen jako hlavní jídlo, ale i jako oblíbená příloha k dalším chodům?