Drana Bobkový list 250 g

✨ Bobkový list, který zvedne chuť vývaru i omáčky

Bobkový list je nenápadné koření s výraznou vůní a kořeněnou, lehce nahořklou chutí, které umí skvěle „zakulatit“ dlouho tažené pokrmy. Stačí pár lístků a vývar, guláš nebo rajská získají hlubší aroma i plnější chuť.

Tahle 250g zásoba se hodí do kuchyně, kde se vaří často a ve větším. Bobkový list přidávejte během vaření a před podáváním ho vždy vyjměte – v jídle má pracovat, ne křupat.

✅ Klíčové vlastnosti

• Výrazné aroma, které se nejlépe rozvine při delším vaření
• Stačí malé množství – pár lístků ochutí celý hrnec
• Skvělý pomocník pro „základ“: vývary, omáčky, dušená masa i luštěniny
• Praktické velké balení pro pravidelné vaření a gastro provozy
• Tip: pro jemnější chuť použijte 1–2 lístky, pro robustnější omáčky přidejte o jeden navíc a průběžně ochutnávejte

🍽️ Klíčová použití

• Do vývarů a polévek: přidejte na začátku a vyjměte před servírováním (hodí se i k Tom Yum jako aromatický základ)
• Do omáček a dušených jídel: guláš, ragú, rajská, svíčkový základ – bobkový list pomáhá propojit chutě
• K luštěninám a rýži: dochuťte čočku, fazole nebo pilaf (inspirace: Chana Pulao)
• Do masových kari a pomalu tažených jídel: přidejte při dušení pro hlubší kořeněný tón (např. Rogan Josh)

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Thajská polévka Tom Yum
  Polévka Tom yum se vyznačuje výraznou pikantně kyselou chutí.
• Recept na Rogan Josh
  Objevte kouzlo kašmírské kuchyně s tímto lahodným pokrmem plným aromatického koření a jemně dušeného masa.
• Recept na Chana Pulao
  Chana Pulao je tradiční pokrm s bohatou historií.

🧾 Složení

bobkový list

Výrobek může obsahovat stopy- HOŘČICE, LEPKU, CELERU

🧾 Výživové hodnoty

Energie (kJ)- 1566 kJ

Energie (kcal)- 374 kcal

Tuky- 5,4 g z toho saturované 0 g

Sacharidy- 71 g z toho cukrů 0 g

Bílkoviny- 9,4 g

Sůl- 0,27 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že bobkový list se obvykle nechává v jídle jen během vaření a před podáváním se vyndává, aby aroma zůstalo, ale chuť nebyla zbytečně nahořklá?