Drana Zázvor Mletý 500 g

✨ Zázvor v prášku, který zvedne chuť omáček i polévek 🫚

Mletý zázvor je rychlá cesta ke svěží, pikantní a lehce citrusové chuti – přesně té, která umí pokrm „probudit“ bez složité přípravy. Skvěle se hodí tam, kde chcete zázvorovou linku rovnoměrně rozprostřít do celého jídla.

Použijte ho do polévek, kari omáček i marinád, když zrovna nemáte po ruce čerstvý zázvor nebo potřebujete stabilní, snadno dávkovatelnou intenzitu. Stačí malé množství a chuť se krásně zakulatí.

✅ Klíčové vlastnosti

• Mletá forma se snadno dávkuje a rychle se propojí s omáčkou i vývarem
• Dodá pokrmům svěží pikantnost s lehce citrusovým dozvukem
• Ideální pro recepty, kde chcete zázvor rovnoměrně v celém jídle (ne jen v kouscích)
• Praktické do spíže: kdykoliv po ruce bez loupání a strouhání
• Skvěle ladí s česnekem, chilli, kurkumou i římským kmínem v kořenících směsích

🍽️ Klíčová použití

• Do thajské Tom Yum: přidejte špetku do vývaru pro rychlý zázvorový „kick“
• Do kari typu Madras: vmíchejte při restování koření, aby se chuť hezky rozvoněla v základu
• Do indického Rogan Josh: použijte do omáčky pro teplou, kořeněnou hloubku bez vláken čerstvého zázvoru
• Do marinád na maso nebo tofu: rozmíchejte s olejem a dalšími kořeními a nechte chvíli odležet
• Do dresinků a dipů: přidejte malé množství pro jemně štiplavý, svěží podtón

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Recept na Rogan Josh
  Objevte kouzlo kašmírské kuchyně s tímto lahodným pokrmem plným aromatického koření a jemně dušeného masa.
• Thajská polévka Tom Yum
  Polévka Tom yum se vyznačuje výraznou pikantně kyselou chutí.
• Recept na Madras kari
  Objevte tajemství pálivého a aromatického Madras kari!

🧾 Složení

zázvor

Výrobek může obsahovat stopy- HOŘČICE, LEPKU, CELERU

🧾 Výživové hodnoty

Energie (kJ)- 1400 kJ

Energie (kcal)- 331 kcal

Tuky- 4,7 g z toho saturované 0 g

Sacharidy- 59 g z toho cukrů 0 g

Bílkoviny- 7,1 g

Sůl- 0,1 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že mletý zázvor se často používá tam, kde je potřeba rovnoměrná chuť v celém pokrmu, zatímco čerstvý zázvor dává výraznější „šťavnatý“ tón?