Encona Carolina Reaper Chilli omáčka 142 ml

✨ Carolina Reaper na lžičku? Tohle je chilli omáčka pro odvážné 🌶️

Encona Carolina Reaper Chilli omáčka je přesně ten typ pálivosti, který nepřekřičíte – jen ho respektujete. Hodí se, když chcete jídlu dodat ostrý „zásah“ a výraznější chilli charakter, aniž byste museli sahat po čerstvých papričkách.

Začněte opatrně: pár kapek často stačí. Skvěle funguje jako finální dochucení i jako rychlý způsob, jak zvednout intenzitu v omáčkách, marinádách nebo wok jídlech, kde se pálivost hezky rozprostře.

✅ Klíčové vlastnosti

• Extrémní pálivost vhodná pro opravdu ostré chutě
• Stačí malé množství – snadno si pálivost nadávkujete po kapkách
• Rychlé dochucení bez krájení a manipulace s čerstvým chilli
• Dobře se uplatní v teplé i studené kuchyni jako „finální tečka“
• Ideální, když chcete zvýraznit pikantnost v jídle bez změny jeho struktury

🍽️ Klíčová použití

• Přidejte 1–2 kapky do stir-fry nebo nudlí těsně před podáváním
• Vmíchejte do marinády na kuře, tofu nebo žebra, ať pálivost pronikne do chuti
• Oživte polévky a vývary (ramen, pho, kuřecí vývar) – nejdřív do lžíce, pak dolaďte
• Zamíchejte do majonézy nebo jogurtového dipu k hranolkům, křidýlkům či zelenině
• Doladění kari omáček, když chcete přidat ostrost bez dalšího koření

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Recept na Chilli Ginger Garlic Stir Fry
  Hledáte rychlý a chutný pokrm plný pálivých a aromatických chutí?
• Recept na Thajské žluté kari Nam Prik Kaeng
  Objevte autentickou thajskou žlutou kari polévku, která vás okouzlí kombinací pálivosti, jemného kokosového mléka a voňavých koření.
• Recept na Bhindi Masala
  Výborný recept na skvélé Indické jídlo Bhindi Masala.

🧾 Složení

voda, rajčatová pasta, lihový ocet, cukr, Carolina Reaper pyré 5% (chilli papričky Carolina Reaper (8%), sůl), pomerančová šťáva (z koncentrátu), sůl, modifikovaný kukuřičný škrob, papričky Birds Eye (1%), kmín, česnek, konzervační látka: sorbát draselný.

🧾 Výživové hodnoty

Energie (kJ)- 315 kJ

Energie (kcal)- 75 kcal

Tuky- 0,8 g z toho saturované 0,4 g

Sacharidy- 14 g z toho cukrů 13 g

Bílkoviny- 1,5 g

Sůl- 2,9 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že chilli omáčky s extrémní pálivostí se často dávkují po kapkách, protože i malé množství výrazně změní celkový dojem z jídla?