ESSA Kari mleté 500 g

✨ Kari, které dá jídlu barvu i vůni během chvilky 🌿

ESSA Kari mleté je výborně namíchaná směs koření, která rychle přidá pokrmům typickou kari vůni, hřejivou chuť a krásně zlatý odstín. Hodí se, když chcete vařit „na kari“, ale nechcete pokaždé míchat několik koření zvlášť.

Skvěle funguje v omáčkách, polévkách i na rychlé restování – stačí malé množství a jídlo získá výraznější charakter. Pokud rádi zkoušíte indicky laděné recepty, kari je praktický základ, ke kterému už jen doladíte pálivost nebo krémovost podle chuti.

✅ Klíčové vlastnosti

• Praktická univerzální směs: rychle dochutí bez složitého míchání koření
• Dodá pokrmům typickou kari vůni a zlatavé zabarvení
• Snadné dávkování: začněte špetkou a postupně přidávejte podle intenzity, kterou máte rádi
• Vhodné pro každodenní vaření i pro indicky laděné omáčky typu korma, madras nebo tikka masala
• Skvělé i do marinád: koření se dobře spojí s olejem či jogurtem a obalí suroviny rovnoměrně

🍽️ Klíčová použití

• Kari omáčky: vmíchejte do základu z cibule a tuku, krátce rozvoněte a teprve potom přidejte další suroviny
• Rychlé kari z pánve: dochuťte restovanou zeleninu, tofu nebo kuře a podávejte s rýží
• Polévky a krémy: špetka kari zvedne dýňovou, čočkovou nebo kokosovou polévku
• Marinády: promíchejte s olejem (nebo jogurtem) a použijte na maso či zeleninu před pečením
• Korma / Madras / Tikka Masala: použijte jako základní kořenicí směs a dolaďte podle receptu

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Recept na Korma kari
  Objevte lahodnou chuť Korma kari!
• Recept na Madras kari
  Objevte tajemství pálivého a aromatického Madras kari!
• Recept na Tikka Masala
  Objevte dokonale kořeněnou chuť Tikka Masala – šťavnaté kuře v lahodné krémové omáčce, která vás přenese přímo do srdce indické kuchyně.

🧾 Složení

Hořčičné semeno, koriandr, kurkuma, zázvor, pískovice řecké seno, černý pepř, kopr, chilli.

🧾 Alergeny

Hořčice. Může obsahovat stopy pšeničné mouky, mléka a vajec.

✨ Tečka na závěr

Víte, že kari není jedno koření, ale směs, jejíž složení se může lišit region od regionu i kuchaře od kuchaře?