Koningsvogel Chilli pasta Sambal Badjak 280 g

✨ Jemně pikantní sambal, který dodá jídlu hloubku

Koningsvogel Sambal Badjak je jemně pikantní chilli pasta z drcených chilli papriček, cibule, česneku a cukru. Pálí příjemně, ale hlavně přidává výraznou chuť a vůni – takovou, která z obyčejné pánve udělá „něco navíc“.

Skvěle funguje jako rychlé dochucení na poslední chvíli i jako základ, když chcete postavit chuť celého jídla. Stačí malé množství a máte po ruce univerzální pomocníka pro asijskou kuchyni i každodenní vaření.

✅ Klíčové vlastnosti

• Jemná pálivost, která nepřebije ostatní ingredience, ale zvýrazní je
• Chuťově bohatá kombinace chilli, cibule a česneku se lehce nasazuje do slaných i lehce nasládlých jídel
• Praktická pasta: snadno se rozmíchá v omáčce, vývaru i na pánvi
• Hodí se pro rychlé „dochucení bez přemýšlení“ i pro postupné vrstvení chuti při vaření
• Stačí malé množství – pálivost i intenzitu si jednoduše dávkujete podle sebe

🍽️ Klíčová použití

• Vmíchejte do smažených nudlí ve stylu Mee Goreng pro pikantní a aromatický základ
• Přidejte lžičku do kari pasty nebo omáčky, když chcete zvýraznit chilli tón bez agresivního pálení
• Rozmíchejte ve vývaru nebo polévce typu Tom Yum pro rychlé přiostření a vůni česneku a cibule
• Použijte jako dochucení k rýži, zelenině z pánve nebo tofu – ideálně přidávat postupně a ochutnávat
• Zkuste do marinády na maso či zeleninu, když chcete spojit pálivost s lehkou sladkostí

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Recept na smažené nudle Mee Goreng
  Objevte recept na lahodné Mee Goreng – smažené nudle plné chutí, které vás přenesou do srdce jihovýchodní Asie.
• Recept na Thajské žluté kari Nam Prik Kaeng
  Objevte autentickou thajskou žlutou kari polévku, která vás okouzlí kombinací pálivosti, jemného kokosového mléka a voňavých koření.
• Thajská polévka Tom Yum
  Polévka Tom yum se vyznačuje výraznou pikantně kyselou chutí.

🧾 Složení

43 % mleté červené papriky (sůl), mletá cibule (SIŘIČITANY), cukr, slunečnicový olej, aromata, česnekový prášek, konzervanty: E202, E211, E260.

🧾 Výživové hodnoty

Energie (kJ)- 1042 kJ

Energie (kcal)- 247 kcal

Tuky- 4,2 g z toho saturované 0,5 g

Sacharidy- 46,1 g z toho cukrů 33,1 g

Bílkoviny- 4,2 g

Sůl - 5,3 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že sambal se v jihovýchodní Asii často používá nejen jako pálivé dochucovadlo, ale i jako „chuťový základ“, který se přidává už na začátku vaření?