AHG Pasta Vindaloo Kari 50 g

Směs pro přípravu tradiční Indické pikantní omáčky vindaloo kari.

Složení: sojový olej, chilli, sůl, koriandr, rajčatový protlak, česnek, cukr, zázvor, sezamový olej, černý pepř, koření, hořčice, Tamarind.

Bez přidaných barviv a konzervantů.

Alergeny- sója, hořčice¨

Příprava: Indického Vindaloo Curry (4 porce)

. 1 balení indického Vindaloo curry koření
. 450 g vykostěného kuřecího masa, nakrájeného na větší kusy
. 1 polévková lžička rostlinného oleje
. 1 cibule, jemně nasekaná
. 1/2 šálku (110 ml) rajčatového pyré nebo nakrájených rajčat
. 1/3 šálku (75 ml) vody
. Mátové listy jako oblohu
Krok 1. Zahřejte olej v hrnci s nepřilnavým povrchem na středním ohni. Přidejte cibuli a koření a smažte asi 2 minuty.
Krok 2. Přidejte maso a míchejte 3 minuty. Přidéjte vodu a počkejte než začne vřít. Poté vmíchejte rajčatovém pyré nebo rajčata.
Krok 3. Snižte teplotu, zakryjte pokličkou a vařte 15 minut nebo do uvaření. Příležitostně promícháme. Ozdobíme oblohou a podáváme horké s rýží nebo chlebem.

Nutriční hodnoty ve 100g

Energie (kJ)- 1005 kJ

Energie (kcal)- 240 kcal                       

Tuky- 20 g z toho nasycené mastné kyseliny 3,1 g

Sacharidy- 9 g z toho cukrů 6,5 g

Bílkoviny- 2,3 g

Sůl - 13 g

Vláknina- 7,7 g