King Lobster Rybí omáčka 700 ml

✨ Thajská rybí omáčka, která dodá jídlu hloubku 🍜

Rybí omáčka King Lobster je klasika thajské kuchyně – výrazná, slaná a krásně „umami“. Stačí pár kapek a chuť se okamžitě zkulatí: místo obyčejného solení dostanete plnější, vrstevnatější dochucení.

Skvěle funguje tam, kde chcete zvýraznit maso, mořské plody i zeleninu. Přidejte ji do woků, polévek, marinád nebo do jednoduchých dipů s limetou a chilli – a uvidíte, jak rychle se jídlo posune o úroveň výš.

✅ Klíčové vlastnosti

• Pár kapek často nahradí sůl a zároveň přidá výrazné umami
• Výborná do rychlé asijské kuchyně: chuť je hotová během vteřiny
• Snadné dávkování: začněte po troškách a dolaďte podle chuti
• Skvěle se páruje s limetou, cukrem a chilli do vyvážených dresinků a omáček
• Univerzální dochucovadlo nejen do thajských jídel, ale i do vývarů a zeleninových směsí

🍽️ Klíčová použití

• Pad Thai a jiné nudle: přidejte do omáčky spolu s tamarindem/limetou a trochou cukru
• Tom Yum nebo vývar: dochuťte na konci pro výraznější „tělo“ bez dlouhého vaření
• Wok se zeleninou a masem: kápněte při restování, aby se chutě rychle propojily
• Marináda na kuře nebo krevety: rybí omáčka + česnek + limeta vytvoří silný základ
• Dip k jarním závitkům: smíchejte s limetovou šťávou, chilli a špetkou cukru

🧾 Složení

extrakt z ančoviček 63%, voda, sůl,cukr.

🧾 Alergeny

Ryby

🧾 Výživové hodnoty

Energie (kJ)- 326 kJ

Energie (kcal)- 77 kcal

Tuky- 0 g

Sacharidy- 8 g z toho cukrů 7 g

Bílkoviny- 11 g

Sůl - 24,64 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že rybí omáčka se v jihovýchodní Asii často používá podobně jako sůl, protože kromě slanosti přidává i výraznou umami chuť?