Sagiang Tapiokové rýžové nudle 400 g

✨ Tapiokovo-rýžové nudle pro vietnamskou kuchyni i rychlé domácí woky 🍜

Sagiang tapiokové rýžové nudle jsou skvělý základ, když chcete lehké nudle s jemnou chutí, které nechají vyniknout omáčku, vývar i koření. Díky kombinaci rýže a tapioky se hodí všude tam, kde chcete příjemně hladkou strukturu a nudle, které se dobře pojí s ostatními ingrediencemi.

V kuchyni je využijete od rychlých smažených nudlí po vydatné vietnamské polévky. Skvěle zapadnou do domácího Pad Thai stylu, ale i do misek s vývarem a bylinkami – stačí doplnit maso, tofu, krevety nebo jen zeleninu a máte hotovo.

✅ Klíčové vlastnosti

• Jemná chuť, která nepřebíjí omáčky ani vývar – ideální pro výrazně ochucená jídla
• Univerzální typ nudlí: funguje ve woku i v polévkách, podle toho, na co máte chuť
• Dobře ladí s typickými asijskými ingrediencemi jako rybí omáčka, tamarind, limetka, chilli nebo sójová omáčka
• Praktické balení 400 g – vhodné pro víc porcí i vaření „do zásoby“
• Skvělá volba, když chcete alternativu k čistě rýžovým nudlím a hledáte trochu jiný pocit na skus

🍽️ Klíčová použití

• Pad Thai: orestujte nudle s vejcem, tofu/krevetami, klíčky, jarní cibulkou a dochuťte tamarindem a limetkou
• Vietnamské polévky: přidejte do vývaru a doplňte bylinkami (koriandr, thajská bazalka), limetkou a chilli
• Rychlý wok: nudle promíchejte se zeleninou a hotovou omáčkou (např. sójovo-česnekovou)
• Studený nudlový salát: zchlaďte nudle a spojte je se sezamovým olejem, okurkou, mrkví a bylinkami

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Smažené nudle Pad Thai
  Pad thai, phat thai nebo phad thai jsou smažené rýžové nudle, v Thajsku běžně prodávané na ulici, které si určitě zamilujete pro svou jednoduchou přípravu a skvělou chuť.
• Recept na polévku Hu Tieu Nam Vang
  Objevte autentickou vietnamskou chuť s tímto jednoduchým receptem na lahodnou polévku!
• Recept na polévku Bún Riêu
  Tato osvěžující vietnamská polévka spojuje bohatý vývar z vepřového a kraba s jemnými rýžovými nudlemi, čerstvými bylinkami a zeleninou.

🧾 Složení

rýžová mouka 89,2%, tapiokový škrob 10,3%, sůl.

🧾 Výživové hodnoty

100 g

Energie (kJ) - 1495 kJ

Energie (kcal) - 357 kcal

Tuky - 0,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g

Sacharidy - 81 g tohoto cukru 0,8 g

Protein - 5,4 g

Sůl - 0,65 g

Vláknina- 1,1 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že tapioka se v asijské kuchyni často používá pro jemnější „sklovitější“ texturu a pomáhá, aby se nudle hezky obalily omáčkou?