Zelenina pro asijskou kuchyni | Taste of Asia - Množstevní Sleva!

Zelenina - Množstevní Sleva!

Objevte více či méně známé druhy zeleniny oblíbené v asijské kuchyni, které se hodí pro každodenní vaření i zkoušení nových receptů.

Články

Salátové koření – náhled článku

Salátové koření

Salátové koření je základ pro vyváženou zálivku. Průvodce ukazuje čtení etikety, poměry kyselosti a tuku, osm kroků přípravy i řešení častých chyb.

Bambusové výhonky - náhled článku

Bambusové výhonky

Bambusové výhonky mají jemnou chuť a křupavou strukturu. Průvodce vysvětluje rozdíl mezi plátky a proužky, správnou přípravu a použití ve woku, kari i polévkách.

Mungo výhonky - náhled článku

Mungo výhonky

Praktický průvodce mungo výhonky: rozdíl proti sójovým výhonkům, bezpečný výběr a příprava, použití v asijské kuchyni a rychlý recept na wok.

Vodní kaštany - náhled článku

Vodní kaštany

Vodní kaštany nejsou stromové kaštany, ale křupavé vodní hlízy. Průvodce vysvětluje čtení etikety, slití, propláchnutí a správné načasování ve woku a přidává kuřecí wok s vodními kaštany.

Okra - náhled článku

Okra

Okra může být křupavá, jemně dušená i přirozeně zahušťující. Průvodce vysvětluje výběr lusků, řízení textury, přípravu bez slizu a přidává recept na bhindi masala.

Chcete rozšířit výběr pro další asijské pokrmy? Podívejte se také na houby , ochutnejte kimči nebo prozkoumejte celou sekci Zelenina a houby .

%s ...
%s
%image %title %code %s
%s