Golden Chef Mungo fazole 400 g

Golden Chef Mungo fazole 400 g
Golden Chef Mungo fazole 400 g

Cena
44 Kč s DPH
11 Kč/100 g

Značka zboží
Golden Chef

Kód produktu
15051

Skladem - Objednávky přijaté v pracovní dny do 12H expedujeme ve stejný den. Platí u objednaných položek které jsou skladem!
ks
(46 ks Skladem)

Fazolky olivově zelené barvy chutí připomínají hrášek Více

Mungo jsou fazolky olivově zelené barvy které chutí připomínají hrášek. Na klíčení jsou vhodné pouze celé neloupané mungo fazole. Jsou zdrojem vápníku, hořčíku, železa, kyseliny listové, bílkovin, draslíku a vlákniny. Konzumují se vařené nebo naklíčené. Fazole mungo bývají často zaměňovány se sójou. Klíčky či výhonky užívané v asijské kuchyni jako sójové výhonky bývají naklíčenou fazolí mungo.

Tento typ není vhodný pro klíčení, je nutné je vařit minimálně 5 minut. 

Před přípravou je třeba je nechat několik hodin namočené ve vodě, optimálně přes noc. Před vařením se doporučuje vodu slít a fazole vařit v čerstvé vodě, aby se odstranily látky způsobující nadýmání. Solí se až po uvaření, neboť vařením v osolené vodě by ztvrdly.