Ostré chilli omáčky - Dek Som Boon

Ostré chilli omáčky se hodí hlavně k pečení a grilování kuřete, ale také jako dressing na hotové kuře nebo rýži. Oblíbené jsou i jako dip v evropských čínských restauracích k pokrmům, jako jsou krevety, kuřecí křídla a jarní závitky. Různé varianty chilli omáček jsou populární po celém světě.