Encona Chilli omáčka Mango 142 ml

✨ Mango chilli omáčka, která umí být sladká i pálivá 🥭

Encona Chilli omáčka Mango staví na vyváženém spojení ovocné sladkosti a příjemné chilli pálivosti. Výsledek je chuťově „kulatý“ – nejdřív vás potěší mango tón, pak se přidá zahřátí, které jídlo zvedne, ale nepřebije.

Skvěle funguje jako rychlý dochucovač, když chcete dodat šmrnc bez složitého vaření. Přidejte ji po kapkách do hotového jídla, promíchejte do dipu nebo s ní lehce přetřete maso či zeleninu před pečením – sladko-pálivý profil se krásně chytá na karamelizaci.

✅ Klíčové vlastnosti

• Vyvážená sladko-pálivá chuť, která sedí i těm, kdo nechtějí extrémní ostrost
• Ovocný charakter manga zjemňuje pálivost a příjemně zaoblí výrazná jídla
• Hodí se jako dochucení „na poslední chvíli“ – stačí pár kapek a chuť je hned živější
• Skvělá i do studené kuchyně: dipy, majonéza, jogurtové omáčky
• Pomůže zvýraznit grilované a pečené chutě díky sladké složce

🍽️ Klíčová použití

• Do stir-fry: přidejte na konci, aby zůstala svěží sladko-pálivá stopa
• Jako dip k hranolkům, smaženým snackům nebo jarním závitkům – zkuste ji zamíchat s majonézou
• Na glazování: potřete kuře, tofu nebo pečenou zeleninu pár minut před dopečením
• Do marinády: promíchejte s olejem a trochou kyselé složky (např. citron) pro rychlý sweet-chilli styl
• Do rýže nebo nudlí: pár kapek místo klasické chilli omáčky, když chcete ovocnější profil

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Recept na Chilli Ginger Garlic Stir Fry
  Hledáte rychlý a chutný pokrm plný pálivých a aromatických chutí?
• Recept na Bhindi Masala
  Výborný recept na skvélé Indické jídlo Bhindi Masala.
• Recept na Thajské žluté kari Nam Prik Kaeng
  Objevte autentickou thajskou žlutou kari polévku, která vás okouzlí kombinací pálivosti, jemného kokosového mléka a voňavých koření.

🧾 Složení

Voda, mangové pyré (23 %), cukrový sirup, chilli kaše (8 %) (chilli 73 %, voda, sůl, kyselina: kyselina octová), pyré ze žlutého pepře (3 %), kyselina: kyselina octová, koncentrát šťávy z mučenky, upravený kukuřičný škrob, sůl, stabilizátor: xantanová guma, konzervační látka: sorban draselný, antioxidant: kyselina askorbová, aroma.

🧾 Výživové hodnoty

Energie (kJ)- 461 kJ

Energie (kcal)- 109 kcal

Tuky- 0,5 g z toho saturovaný 0,2 g

Sacharidy- 25 g z toho cukrů 25 g

Bílkoviny- 0,5 g

Sůl- 1,7 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že sladko‑pálivé chilli omáčky často chutnají ostřeji, když je použijete až na konci vaření, než když je dlouho provaříte?