Encona Chilli omáčka Sladká Thajská 142 ml

✨ Sladká thajská chilli omáčka, která vyváží pálivost i chuť 🍜

Encona Sweet Thai Chilli je sladká a zároveň pikantní chilli omáčka inspirovaná tradiční thajskou kuchyní. Hodí se všude tam, kde chcete spojit jemnou sladkost s příjemným „zahřátím“ a dodat jídlu výraznější charakter bez složitého dochucování.

Skvěle funguje jako rychlá tečka na hotovém jídle i jako omáčka k namáčení. Stačí pár kapek a máte chuťový kontrast, který sedí k nudlím, rýži i jednoduchým snackům.

✅ Klíčové vlastnosti

• Vyvážená kombinace sladké chuti a chilli pikantnosti pro univerzální použití
• Rychlé dochucení bez dalšího míchání – stačí přidat na talíř nebo do pánve
• Ideální i jako dip: zvýrazní chuť bez toho, aby přebil hlavní suroviny
• Praktické malé balení 142 ml – snadno se vejde do spíže i do tašky na grilování
• Dobře ladí s asijskými jídly, kde se hraje na kontrast sladké, slané a pálivé

🍽️ Klíčová použití

• Dip k jarním závitkům, hranolkům nebo křupavému tofu
• Rychlá omáčka na smažené nudle (např. Mee Goreng nebo Bami Goreng) – přidejte až ke konci pro výraznější chuť
• Dochucení rýžových misek: pár kapek na rýži, zeleninu a protein podle chuti
• Glazura při rychlém opékání na pánvi – lehce potřete a nechte zkaramelizovat na povrchu
• Servírování ke kari (třeba k thajskému žlutému kari) jako sladko-pikantní kontrast

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Recept na Thajské žluté kari Nam Prik Kaeng
  Objevte autentickou thajskou žlutou kari polévku, která vás okouzlí kombinací pálivosti, jemného kokosového mléka a voňavých koření.
• Recept na smažené nudle Mee Goreng
  Objevte recept na lahodné Mee Goreng – smažené nudle plné chutí, které vás přenesou do srdce jihovýchodní Asie.
• Recept na Bami Goreng nudle
  Objevte recept na lahodné Bami Goreng – rychlé a chutné jídlo plné exotických chutí!

🧾 Složení

Voda, cukrový sirup, chilli kaše 15 % (chilli 73 %, voda, sůl, kyselina: kyselina octová), cukr, sůl, koncentrát limetové šťávy, česnek, stabilizátor: xantanová guma, lehce paprika, barvivo: paprikový extrakt, konzervant: sorban draselný, kyselina: kyselina citronová.

🧾 Výživové hodnoty

Energie (kJ)- 654 kJ

Energie (kcal)- 154 kcal

Tuky- 0,5 g z toho saturovaný 0,1 g

Sacharidy- 37 g z toho cukrů 34 g

Bílkoviny- 0,5 g

Sůl- 2,8 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že sladko-pikantní chilli omáčky se v kuchyni často používají nejen jako dip, ale i jako rychlá glazura, která na pánvi nebo grilu krásně zvýrazní povrch jídla?