Ajumma Republic Korejská sladko-pálivá chilli omáčka s yuzu 250 ml
Ajumma Republic Korejská sladko-pálivá chilli omáčka s yuzu 250 ml
✨ Sladko‑pálivá korejská omáčka s yuzu, která rozzáří každé sousto
Korejská sladko‑pálivá chilli omáčka Ajumma Republic spojuje charakter gochujangu s citrusovou svěžestí yuzu. Výsledkem je výrazná omáčka, která je zároveň pikantní, lehce nasládlá a příjemně ovocná – skvěle zvedne chuť i u jednoduchých jídel.
Použijte ji jako rychlou glazuru, dip nebo dochucení na poslední chvíli. Hodí se tam, kde chcete pálivost vyváženou sladkostí a navíc šťavnatý citrusový „twist“ – bez složitého vaření.
✅ Klíčové vlastnosti
- Vyvážená sladko‑pálivá chuť s citrusovým tónem yuzu pro svěžejší dojem než u běžných sweet chilli omáček
- Skvěle funguje i v malém množství – stačí lžička a jídlo je chuťově „hotové“
- Vhodná jako omáčka ke stolu i jako ingredience do marinád a zálivek
- Pomůže zvýraznit chuť masa, tofu i zeleniny, aniž by přebila ostatní suroviny
- Praktická velikost 250 ml pro pravidelné používání v domácí kuchyni
🍽️ Klíčová použití
- Dip k smaženým i pečeným dobrotám: jarní závitky, tempura, hranolky ze sladkých brambor
- Rychlá glazura na kuře, křídla nebo tofu: potřít ke konci pečení, aby se chuť hezky rozvoněla
- Dochucení stir‑fry: vmíchat na závěr do pánve se zeleninou a nudlemi pro sladko‑pálivý finiš
- Zálivka do bowlů a salátů: rozmíchat s trochou oleje a šťávy z citrusů pro svěží pikantní dresink
- Lžička do polévky pro „kick“: přidejte při servírování, když chcete pálivost pod kontrolou
👩🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty
- Recept na Madras kari
Objevte tajemství pálivého a aromatického Madras kari! - Recept na polévku Kimchi
Objevte chuť Koreje s naší pikantní kimchi polévkou! - Recept na Kung Pao Stir-Fry
Objevte autentickou chuť Kung Pao!
🧾 Složení
kukuřičný sirup, yuzu marmeláda 15 % (yuzu 7,5 %, cukr), rýže, voda, sůl, cukr, česnek, směs koření (rýže, chilli papričky 1,6 %, voda, sůl, česnek, cibule), cibule, hydrolyzovaná kukuřičná bílkovina, alkohol, švestkový extrakt, zázvorový prášek, kvasničný extrakt (kvasničný extrakt, dextrin), extrakt z grapefruitových semínek.
Může obsahovat stopy alergenů: LEPEK, KORÝŠI, VEJCE, RYBY, SÓJOVÉ BOBY, MLÉKO, HOŘČICE, SEZAMOVÁ SEMENA, MĚKKÝŠI.
🧾 Výživové hodnoty
Energie (kJ)- 765 kJ
Energie (kcal)- 180 kcal
Tuky- 0,4 g z toho saturované 0 g
Sacharidy- 42 g z toho cukrů 25 g
Bílkoviny- 2,3 g
Sůl- 5,7 g
✨ Tečka na závěr
Víte, že yuzu je citrus, který se v asijské kuchyni často používá spíš pro vůni a svěží aroma než pro výraznou sladkost?

Sladko-pálivá chilli omáčka s yuzu: citrusová svěžest, která zvýrazní chuť
Sladko-pálivá chilli omáčka s yuzu spojuje příjemnou pálivost, jemnou sladkost a jasný citrusový tón. Hodí se jako dip, glazura i rychlé dochucení rýže, nudlí nebo grilovaných jídel – a díky yuzu umí i těžší chutě krásně „odlehčit“.
























































































































