Thajská Chilli omáčka Sriracha s galangalem což je rostlina příbuzná zázvoru Více
Thajská Chilli omáčka Sriracha je vhodná ke všem pikantním asijským delikatesám. Základ tvoří pálivé chilli papričky. Tato varianta je ochucená galangalem což je rostlina příbuzná zázvoru. Chuť galangalu je však ostřejší a vůně je pronikavější. Snižuje zánět a podporuje trávení.
Složení: chilli 61 %, cukr, galangal 10%, česnek, voda, sůl, zvýrazňovač chuti E621, kyselina citronová E330, stabilizátor E415, konzervant E202. Tento produkt může obsahovat stopové množství arašídů.
Nutriční hodnoty ve 100g
Energie (kJ)- 559 kJ
Energie (kcal)- 133 kcal
Tuky- 1,6 g z toho saturované 1,6 g
Sacharidy- 24 g z toho cukrů 20 g
Bílkoviny- 3 g
Vláknina- 4,8 g
Sůl - 8,75g

Fenomén Sriracha
V současnosti jedna z nejoblíbenějších chilli omáček na světě. Recept na domácí Srirachu!