Ocet je určen k ochucení rýže na sushi. Přidává se do již uvařené rýže, kde dokonale spojí její chuť a konzistenci. Ideální poměr jsou 3 lžíce octu na 360g rýže. Ocet můžeme také přidávat do marinád na ryby a do salátů.
Složení: rýžový ocet (31 %), cukr, sůl.
Nutriční hodnoty ve 100g
Energie (kJ)- 706 kJ
Energie (kcal)- 166 kcal
Tuky- 0 g
Sacharidy- 38 g z toho cukrů 37 g
Bílkoviny- 0 g
Sůl - 7,5 g