Megachef Ústřicová Omáčka Vegan 570 g

Prémiová ústřicová omáčka bezlepková. Tradiční výroba z hub uzených na teakovém dřevě pro čistou a bohatou chuť.

Složení: houbový extrakt 65%, voda cukr, sůl, modifikovaný kukuřičný škrob, konzervační látka E202, E260.

Nutriční hodnoty ve 100g

Energie (kJ)- 506 kJ

Energie (kcal)- 121 kcal

Tuky- 0 g

Sacharidy- 27 g z toho cukrů 22 g

Bílkoviny- 3,1 g

Sůl - 10,3 g

Používá se jako univerzální kořenící omáčka pro zvýraznění chuti umami a chuti masa a zeleniny. Dále se používá jako marináda, ochucení na smažení a koření. Je to tajná přísada omáček používané v proslulé brokolici s hovězím, restovaných nudlích a v mnoha luxusních čínských restauracích. Tip: použijte 1 lžíci na každých 100 g masa.