Golden Turtle Chef Mořská Řasa Wakame sušená 100 g

✨ Wakame do polévky i salátu – jemná mořská chuť v sušené podobě 🌿

Sušená mořská řasa wakame od Golden Turtle Chef je šikovná surovina, když chcete do jídla dostat čistě mořskou, jemně „umami“ chuť a lehkou vůni oceánu. Po namočení se wakame krásně rozvine a zjemní – proto se tak často objevuje v polévkách a studených salátech.

Wakame se hodí ve chvíli, kdy chcete rychle oživit vývar, ramen nebo miso polévku, ale také když hledáte něco lehkého k rýži, tofu nebo zelenině. Díky sušené formě ji máte po ruce kdykoli, bez zbytečného odpadu a s dlouhou výdrží ve spíži.

✅ Klíčové vlastnosti

• Sušená forma je praktická do zásoby – stačí vzít jen tolik, kolik zrovna potřebujete
• Jemná mořská chuť se dobře páruje s miso, sojovou omáčkou, sezamem i rýžovým octem
• Po namočení zvětšuje objem, takže malé množství často stačí na celé jídlo
• Vhodná pro rychlé „dochucení“ polévek a vývarů bez složité přípravy
• Skvěle doplňuje lehká jídla, kde nechcete přebít ostatní suroviny výraznou chutí

🍽️ Klíčová použití

• Miso polévka: přidejte rehydratované wakame až ke konci, ať zůstane příjemně pružná (inspirace: Recept na Miso polévku)
• Salát wakame: namočte, slijte a promíchejte se sezamem a lehkou zálivkou na bázi sojové omáčky a rýžového octa
• Rýžová miska: posypte hotovou rýži wakame a doplňte tofu, okurku nebo avokádo pro svěží kontrast
• Nudle typu chow mein: přimíchejte malé množství rehydratované řasy k zelenině pro mořský akcent (inspirace: Recept na Chow Mein)
• Kokosová rýže: použijte jako netradiční slaný prvek k jemně nasládlé rýži (inspirace: Recept na kokosovou rýži Nasi Lemak)

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Recept na Miso polévku
  Objevte kouzlo tradiční japonské kuchyně s touto lahodnou miso polévkou.
• Recept na kokosovou rýži Nasi Lemak
  Objevte chuť Malajsie s Nasi Lemak!
• Recept na Chow Mein
  Ochutnejte dokonalou kombinaci chutí a textur!

🧾 Výživové hodnoty

Energie (kJ)- 837 kJ

Energie (kcal)- 200 kcal

Tuky- 0,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g

Sacharidy- 38 g z toho cukrů 0 g

Bílkoviny- 12 g

Vláknina- 41 g

Sůl- 17 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že wakame se v japonské kuchyni často používá nejen do polévek, ale i do studených salátů, protože po namočení získá příjemně jemnou, pružnou strukturu?