Non Food Pánev WOK ocelová s kulatým dnem 38 cm

✨ Wok s kulatým dnem, který má rád vysokou teplotu 🥢

Ocelový wok s kulatým dnem rychle soustředí teplo do středu – a přesně to chcete, když potřebujete svižné stir-fry, restování nebo smažení ve vyšší vrstvě oleje. Díky tomu se suroviny opékají rychle, zůstávají šťavnaté a kuchyně získá ten typický „wok“ charakter.

Průměr 38 cm dává dost prostoru na míchání i větší porce, aniž by se ingredience dusily ve vlastní šťávě. Skvěle se hodí, když vaříte ve velké pánvi po asijsku: rychle, naplno a s kontrolou nad teplotou.

✅ Klíčové vlastnosti

• Kulaté dno pomáhá koncentrovat teplo do středu pro rychlé opékání a svižnou práci na pánvi
• Ocelové provedení je ideální pro vaření na vysoké teplotě, které stir-fry technika vyžaduje
• Větší průměr 38 cm poskytne prostor pro pohodlné míchání a rovnoměrné restování
• Hodí se nejen na stir-fry, ale i na restování a smažení ve vyšší vrstvě oleje
• Praktická volba, když chcete doma napodobit dynamiku vaření z wok stánků a asijských kuchyní

🍽️ Klíčová použití

• Stir-fry „čína“: maso/tofu krátce zatáhněte, přidejte zeleninu a na závěr omáčku
• Rychlé restování aromat: zázvor, česnek, chilli – krátce rozpálit a hned přidat hlavní suroviny
• Smažení ve vyšší vrstvě oleje: ideální tvar pro soustředění oleje do středu při menším množství
• Inspirace k servírování: rychlé wok nudle nebo rýže s Yakiniku omáčkou jako výrazná glazura

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Recept na čínu
  Rychlá „čína“ jako z bistra doma: šťavnaté kuřecí, křupavá zelenina a lesklá omáčka se sójovou a ústřicovou chutí.
• Recept na Takoyaki omáčku a jídlo
  Tento článek vás provede tajemstvím, které dává tomuto japonskému pokrmu jeho nezaměnitelný charakter.
• Recept na Yakiniku omáčku i jídlo
  Objevte chuť Japonska s naším receptem na Yakiniku – šťavnaté maso, lahodné marinády a grilování přímo na stole!

🧾 Recept

na čínu

Rychlá „čína“ jako z bistra doma: šťavnaté kuřecí, křupavá zelenina a lesklá omáčka se sójovou a ústřicovou chutí.

na Takoyaki omáčku a jídlo

Tento článek vás provede tajemstvím, které dává tomuto japonskému pokrmu jeho nezaměnitelný charakter.

na Yakiniku omáčku i jídlo

Objevte chuť Japonska s naším receptem na Yakiniku – šťavnaté maso, lahodné marinády a grilování přímo na stole!

nový wok nejprve důkladně omyjte teplou vodou, saponátem a drsnější houbičkou, a to zevnitř i z venku. Dokonale suchý wok dejte rozpálit na plynový vařič. Povrch woku začne postupně měnit barvu. Otáčejte wokem tak aby se barva změnila na celém povrchu. Pak do woku nalijte asi dvě lžíce oleje a opatrně rozetřete po celém woku. Rozpálený olej se začne vypalovat. Pak nalijte další olej a nasypte do woku větší množství nakrájené zeleniny ( může být salát, zázvor, jarní cibulka ). Smažte do černa a mícháním zeleniny roztírejte olej po celém woku. Usmaženou zeleninu vyhoďte, wok nechte vystydnout a vytřete papírovým ubrouskem.

Mnoho názorných videí lze nalézt na youtube.com (how to seasonig wok):

https://www.youtube.com/watch?v=QCJWJz2Kw2I

https://www.youtube.com/watch?v=a783vEF2yYA

Vypálený wok nemyjte nikdy saponátem a nedávejte do myčky!

Upozornění! Bez vypálení woku nelze uznat jeho reklamaci co se týče přilnavosti povrchu woku (neboli pokud wok nevypálíte a bude se vám v něm lepit jídlo, tak to nelze reklamovat).

Materiál: plech a dřevo

Průměr: 38 cm

✨ Tečka na závěr

Víte, že kulaté dno woku pomáhá soustředit nejvyšší teplotu do středu, aby šlo suroviny rychle opékat a přitom je snadno odhrnovat do chladnějších okrajů?