AHG Pasta na polévku Hot & Sour 50 g

Směs pro přípravu tradiční pikantní Sečuánské polévky Hot & Sour.

Složení: sójová omáčka (voda, sůl, sója, pšenice, cukr), cukr, červené chilli, hydrolyzované bílkoviny ze sóji, kukuřice, pšenice a maltodextrin (brambor), sůl, cibule, destilovaný ocet, sušené houby, zahušťovadlo (modifikovaný tapiokový škrob), barvivo (karamel / E150c).

Alergeny: sója, pšenice

Recept: Szechuan Hot & Sour Polévka

. 1 balení Szechuan Hot & Sour Soup Spice pasty
. 1 polévková lžíce rostlinného oleje
. 100 g vykostěného kuřecího masa, nakrájeného na tenké proužky
. 4 šálky (880 ml) vody nebo kuřecího vývaru (nesoleného)
. 70 g zeleniny, jemně nakrájené
. 2 lžíce kukuřičného škrobu
. 2 lžíce vody
. 1 vejce                                                                                                                                                                   

Zahřejte olej v hrnci na středním ohni. Přidejte maso a míchejte 1 minutu.Přidejte vodu nebo kuřecí vývar a pastu na polévku Hot & Sour, dobře promíchejte a vařte. Přidejte zeleninu. Kukuřičný škrob smíchejte se 2 polévkovými lžícemi vody, dokud není hladký a přidejte do polévky. Postupně přimíchejte vejce. Ozdobte a podávejte horké.

Nutriční hodnoty ve 100g

Energie (kJ)- 526 kJ

Energie (kcal)- 126 kcal

Tuky- 0,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g

Sacharidy- 21 g z toho cukrů 19 g

Bílkoviny- 5,1 g

Sůl - 17,2 g

Vláknina- 8,7 g