Rybí omáčka Squid je klasika thajské kuchyně – výrazná, slaná a krásně „umami“. Stačí pár kapek a i jednoduché jídlo získá plnější chuť a typický asijský charakter.
Skvěle funguje jako dochucovadlo do polévek, stir-fry i marinád. Používejte ji spíš po troškách a průběžně ochutnávejte: rybí omáčka je intenzivní a snadno nahradí sůl i část sójové omáčky.
✅ Klíčové vlastnosti
Intenzivní umami chuť – malé množství udělá velký rozdíl
Praktická lahev 300 ml pro běžné domácí vaření
Rychlé dochucení bez dlouhého vaření: stačí přidat na konci nebo do omáčky
Skvěle vyvažuje sladké a kyselé chutě (cukr, limeta, tamarind) v asijských receptech
Pomůže zvednout chuť i v „ne-asijských“ jídlech, kde chcete víc slanosti a hloubky
🍽️ Klíčová použití
Do thajských polévek (např. kokosové nebo vývarové) – přidávejte po lžičkách až na závěr
Do stir-fry se zeleninou, tofu nebo masem: krátce promíchejte v omáčce s česnekem a cukrem
Do marinád na kuře, vepřové nebo krevety – spolu s limetou a trochou cukru vytvoří rychlou chuťovou rovnováhu
Do namáčecích omáček: smíchejte s limetovou šťávou, cukrem a chilli pro jednoduchý thajský dip
Do rýžových a nudlových jídel místo části soli – ochutnávejte, ať nepřesolíte
🧾 Složení
Extrakt z ančoviček 77%, sůl, cukr.
🧾 Alergeny
Ryby
🧾 Výživové hodnoty
Energie (kJ)- 230 kJ
Energie (kcal)- 55 kcal
Tuky- 0 g
Sacharidy- 3,4 g z toho cukry 3,4 g
Bílkoviny- 10 g
Sůl - 24,4 g
✨ Tečka na závěr
Víte, že rybí omáčka je v jihovýchodní Asii podobně základní dochucovadlo jako u nás sůl, a často stačí jen pár kapek pro výrazné umami?
Alergeny
Kuchyně
Balení
300 ml
Energie kJ
230 kJ
Energie kcal
55 kcal
Sacharidy 100 g
3,4 g
Tuky 100 g
0g
Bílkoviny 100 g
10 g
Vláknina 100 g
0 g
S.P.
9B
Kompl. Balení ks
12
EAN
8850620888012
Země původu
Nespoléhejte výhradně na informace uvedené u produktu na našem eshopu! Přesto že se snažíme mít u produktů vždy aktuální informace může dojít ze strany výrobce ke změnám receptury a tedy i složení. Vždy kontrolujte informace také přímo na obalu produktu obzvláště jste li na speciálnídietě. Mějte na paměti že i potraviny neuvádějící alergen ve složení stále nějaký mohou obsahovat. Kupříkladu v případě lepku je potravina s obsahem lepku do 20 mg/kg brána jako bezlepková a je možné ji takto označit. Do 50 mg/kg se případě lepku hovoří o stopovém množství a označení bezlepkové i informace o stopovém množství je dobrovolné.
Prodáváme pouze dlouhotrvanlivé produkty nevyžadující speciální podmínky. Přesto se jedná o potraviny a v případě nákupu online je potřeba mít na paměti že několik dní v boxu na sluníčku nebo naopak v mrazu může mít negativní vliv na kvalitu nakoupených potravin.
Věnujte pozornost datumu trvanlivosti a typu trvanlivosti. Spotřebujte do / datum expirace= po tomto datu není bezpečné potravinu jíst. Minimální trvanlivost do= po datu může klesnout kvalita, ale konzumace je obvykle bezpečná, pokud je obal neporušený a potravina stále voní a chutná dobře.
Rybí omáčka přidává sůl i umami zároveň. Průvodce vysvětluje čtení etikety, bezpečné dávkování, použití v kuchyni a přípravu vietnamského dipu nước chấm s grilovaným kuřetem.
Tyto stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Váš souhlas s použitím cookies nám významně pomůže s vylepšením našich služeb. Další informace
Slovensky (EUR)
English (EUR)
Deutsch (EUR)
Výrazná slaná omáčka s umami chutí pro thajské polévky, stir-fry, marinády i dipy; stačí pár kapek a jídlo získá hloubku. Více
