A-Merk Sladká sojová omáčka Ketjap Manis 500 ml

✨ Sladká tečka, která sedne do wok pánve i marinády 🙂

Ketjap Manis je speciální druh sladké indonéské sojové omáčky – tmavá, výrazná a příjemně nasládlá. Skvěle se hodí všude tam, kde chcete rychle přidat hloubku chuti, jemnou karamelovou linku a „umami“ bez složitého dochucování.

Použijte ji při restování ve woku, do marinád na maso či tofu nebo jako finální dochucení hotového jídla. Díky sladkému profilu umí zjemnit ostřejší chilli a krásně propojí chutě v rýži i nudlích.

✅ Klíčové vlastnosti

• Sladší profil než běžná sojová omáčka – ideální, když chcete chuť zároveň osolit i zjemnit
• Dodá barvu a plnější chuť restovaným jídlům i omáčkám
• Výborná do marinád: chuť se hezky „přichytí“ na surovinách při opečení
• Praktická na rychlé dochucení – pár kapek často nahradí více ingrediencí
• Sedí k indonéské a obecně jihovýchodoasijské kuchyni, ale funguje i v moderním fusion

🍽️ Klíčová použití

• Bami Goreng: přidejte ke konci restování, aby se nudle rovnoměrně obalily a získaly tmavší barvu
• Nasi Goreng: vmíchejte do rýže spolu s česnekem a chilli pro typickou sladko-slanou chuť
• Mee Goreng: použijte jako hlavní dochucení omáčkové složky a dolaďte limetou
• Marináda na kuře, tempeh nebo tofu: ketjap manis + česnek + zázvor, poté krátce opečte na pánvi
• Dip k jarním závitkům: smíchejte s trochou limetové šťávy a chilli pro rychlou sladko-pikantní omáčku

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Recept na Bami Goreng nudle
  Objevte recept na lahodné Bami Goreng – rychlé a chutné jídlo plné exotických chutí!
• Recept na Nasi Goreng rýži
  Objevte tajemství pravého Nasi Goreng – lahodné smažené rýže plné chutí, která vás přenese přímo do srdce jihovýchodní Asie.
• Recept na smažené nudle Mee Goreng
  Objevte recept na lahodné Mee Goreng – smažené nudle plné chutí, které vás přenesou do srdce jihovýchodní Asie.

🧾 Složení

voda, cukr, sůl, sójová hydrolyzovaná bílkovina, barvivo E150C, zahušťovadla E407, E412, E466, regulátor kyselosti E330, konzervant E211, aroma, koření.

🧾 Alergeny

sója.

🧾 Výživové hodnoty

Energie (kJ)- 789 kJ

Energie (kcal)- 186 kcal

Tuky- 0,7 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g

Sacharidy- 42 g z toho cukrů 40 g

Bílkoviny- 2,9 g

Sůl - 2,33 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že ketjap manis se často používá jako finální dochucení až na konci vaření, aby vynikla jeho sladká, plná chuť?