Drana Citronová Kůra Mletá 500 g
Drana Citronová Kůra Mletá 500 g
✨ Citronová kůra mletá: rychlá cesta k čisté citrusové vůni 🍋
Mletá citronová kůra je malý detail, který umí udělat velký rozdíl: dodá jídlu svěží, aromatickou citrusovou chuť a příjemnou vůni bez toho, abyste museli sahat po čerstvém citronu.
Skvěle se hodí všude tam, kde chcete jemný „citrusový podpis“ – do marinád, omáček, polévek i do sladkého pečení. Díky mleté formě se snadno a rovnoměrně promíchá, takže chuť krásně rozvede po celém pokrmu.
✅ Klíčové vlastnosti
- Svěží citrusová chuť a vůně, která zvedne chuťový profil jídla během chvilky
- Mletá konzistence se snadno zapracuje do těsta, krémů i tekutých základů
- Výborná na dochucení bez přidání tekutiny (na rozdíl od citronové šťávy)
- Hodí se do slaných i sladkých receptů – od marinád po dezerty
- Praktická volba, když chcete citrusové aroma kdykoli po ruce
🍽️ Klíčová použití
- Kantonské citronové kuře: přidejte do omáčky i do obalovací směsi pro výraznější citrusový tón
- Tom Yum: špetka do vývaru podtrhne svěžest a zvýrazní aromatické ingredience
- Marináda na kuře (např. styl Kai Yang): vmíchejte do marinády pro čisté citrusové aroma
- Pečení: přidejte do těsta na bábovku, sušenky nebo do tvarohové náplně
- Dochucení rýže nebo kuskusu: zamíchejte na závěr spolu s bylinkami pro lehký, svěží finiš
👩🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty
- Recept na Kantonské citronové kuře
Objevte dokonalou kombinaci křupavého kuřecího masa a osvěžující citronové omáčky. - Recept na kuře Kai Yang
Vyzkoušejte autentický thajský recept na grilované kuře Kai Yang. - Thajská polévka Tom Yum
Polévka Tom yum se vyznačuje výraznou pikantně kyselou chutí.
🧾 Složení
citronová kůra
Výrobek může obsahovat stopy- HOŘČICE, LEPKU, CELERU
🧾 Výživové hodnoty
Energie (kJ)- 1240 kJ
Energie (kcal)- 296 kcal
Tuky- 1,3 g z toho saturované 0,3 g
Sacharidy- 64 g z toho cukrů 0 g
Bílkoviny- 6 g
Sůl- 0 g
✨ Tečka na závěr
Víte, že citronová kůra dokáže dodat výrazné citrusové aroma i tam, kde by citronová šťáva přidala nežádoucí kyselost nebo tekutinu?

Citronová kůra: malý detail, který rozzáří celé jídlo
Citronová kůra (zest) patří k nejjednodušším způsobům, jak jídlu dodat svěžest, vůni a „jiskru“ bez zbytečné kyselosti. V článku najdete rozdíl mezi kůrou a šťávou, tipy na správné strouhání i inspiraci, jak citronovou kůru využít v asijské kuchyni – od kari po dezerty.

Citronová kůra mletá: jak ji používat a kdy je lepší než čerstvá
Citronová kůra umí probudit sladké pečení, zjemnit omáčku i zvýraznit koření v asijských kari. Mletá forma je navíc praktická – máte ji po ruce kdykoli a bez zdlouhavého strouhání. Poradíme, jak citronovou kůru mletou používat, s čím ji kombinovat a na co si dát pozor, aby chutnala svěže a nehořkla.
| Výrobní společnost | Drana, s.r.o. |
|---|---|
| Adresa | Českých Bratří 313 Náchod 54701 Czech Republic |
| objednavky@drana.cz |




