Drana Citronová Kůra Řez 2-4mm 500 g

✨ Citronová kůra, která dodá jídlu čistou citrusovou linku 🍋

Citronová kůra v řezu 2–4 mm je rychlý způsob, jak zvednout chuť i vůni – přidá svěží citrusový tón bez zbytečné kyselosti, kterou by do jídla přinesla šťáva. Hodí se všude tam, kde chcete „prosvětlit“ omáčku, marinádu nebo vývar a nechat vyniknout ostatní suroviny.

Skvěle funguje v asijské kuchyni i v klasice: do polévek, k drůbeži, rybám, rýži nebo do sladkého pečení. Díky řezané formě se snadno dávkuje a v pokrmu je hezky vidět i cítit.

✅ Klíčové vlastnosti

• Řez 2–4 mm se dobře dávkuje a rovnoměrně rozvoní pokrm
• Zvýrazní chuť a vůni jídla svěžím citrusovým akcentem
• Praktická volba, když chcete citrusovou vůni bez přidání citronové šťávy
• Hodí se do slaných i sladkých receptů – od vývarů po dezerty
• Pomůže „odlehčit“ hutnější omáčky, marinády a pečená masa

🍽️ Klíčová použití

• Přidejte do marinády na kuře (např. styl Kai Yang) pro výraznější citrusovou vůni
• Oživte vývar nebo polévku – kůru vmíchejte ke konci, aby zůstala svěží
• Do kantonského citronového kuřete přidejte kůru pro intenzivnější citrusový profil
• Vmíchejte do rýže nebo nudlí spolu s trochou oleje a bylinek pro rychlou aromatickou přílohu
• Použijte do těsta na bábovku, sušenky nebo krémy, kde chcete čistou citronovou vůni

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Recept na Kantonské citronové kuře
  Objevte dokonalou kombinaci křupavého kuřecího masa a osvěžující citronové omáčky.
• Recept na polévku Bún Bò Huế
  Objevte harmonii vietnamských chutí!
• Recept na kuře Kai Yang
  Vyzkoušejte autentický thajský recept na grilované kuře Kai Yang.

🧾 Složení

Citronová kůra řez 2-4 mm

Výrobek může obsahovat stopy- HOŘČICE, LEPKU, CELERU

🧾 Výživové hodnoty

Energie (kJ)- 1240 kJ

Energie (kcal)- 296 kcal

Tuky- 1,3 g z toho saturované 0,3 g

Sacharidy- 64 g z toho cukrů 0 g

Bílkoviny- 6 g

Sůl- 0 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že citronová kůra se často přidává až ke konci vaření, aby si zachovala co nejvíc své svěží vůně?