Cocinort Jehněčí bujón sypký 1 kg

✨ Jehněčí bujón v prášku, když chcete rychle přidat plnější chuť

Cocinort jehněčí bujón sypký je praktické koření, které pomůže během chvilky postavit chuťový základ – tam, kde chcete jemně masový, „kulatější“ profil typický pro jehněčí. Hodí se, když potřebujete dochutit bez dlouhého vyvařování vývaru.

Skvěle zapadne do polévek, omáček i dušených jídel a oceníte ho i při vaření rýže, kuskusu nebo čočky, kde udělá velký rozdíl v chuti. Stačí přidávat po troškách a ladit intenzitu podle toho, jestli má bujón jen podpořit ostatní koření, nebo hrát hlavní roli.

✅ Klíčové vlastnosti

• Sypká forma se snadno dávkuje po špetkách – chuť si nastavíte přesně podle jídla
• Rychlá cesta k výraznějšímu základu do polévek a omáček bez čekání na vývar
• Vhodné, když chcete v jídle naznačit jehněčí charakter i u zeleninových nebo luštěninových receptů
• Dobře se rozpouští a zapracuje – funguje i jako dochucení při dušení
• Velké balení 1 kg se hodí do provozu i pro časté domácí vaření

🍽️ Klíčová použití

• Dochucení jehněčího kari a omáček (inspirace: Madras kari, Rogan Josh) – přidávejte postupně při vaření
• Do polévek a vývarových základů, když chcete plnější masovou linku bez dlouhého táhnutí
• Při dušení masa a zeleniny: vmíchejte do základu, aby se chuť rozprostřela do celého jídla
• Do rýže, kuskusu nebo bulguru místo části soli pro výraznější chuť přílohy
• Do luštěnin (čočka, cizrna) pro „masovější“ tón i bez masa

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Recept na Madras kari
  Objevte tajemství pálivého a aromatického Madras kari!
• Recept na polévku Hu Tieu Nam Vang
  Objevte autentickou vietnamskou chuť s tímto jednoduchým receptem na lahodnou polévku!
• Recept na Rogan Josh
  Objevte kouzlo kašmírské kuchyně s tímto lahodným pokrmem plným aromatického koření a jemně dušeného masa.

🧾 Složení

sůl, kukuřičný škrob, látka zvýrazňující chuť a vůni (glutamát sodný), cukr, částečně, hydrogenovaný rostlinný palmový olej, extrakt sojových proteinů, kvasnicový extrakt, přírodní identické jehněčí aroma, zelenina (cibule, česnek, mrkev), karamelové barvivo, koření (kurkuma). Může obsahovat stopové množství mléka, korýšů ryb a lepku.

🧾 Alergeny

sója.

🧾 Výživové hodnoty

Energie (kJ)- 731 kJ

Energie (kcal)- 173 kcal

Tuky- 5,89 g z toho saturované 3,7 g

Sacharidy- 29,27 g z toho cukrů 9,06 g

Bílkoviny- 5,45 g

Sůl - 56,3 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že jehněčí chuť se v kuchyních od severní Afriky po Indii často kombinuje s výrazným kořením, protože se navzájem krásně doplňují?