S&B Kořenící pasta na Kari ostrá 220 g

✨ Ostré japonské kari na lžičku: rychlá cesta k plné chuti 🌶️

S&B kořenící pasta na kari v ostré verzi je šikovný základ, když chcete výraznější japonské kari bez zdlouhavého míchání koření. Typické japonské kari je známé jemnou kořenitostí a lehce sladkým dozvukem – tahle varianta k tomu přidává příjemný „kick“, který v jídle nezanikne.

Stačí malé množství a během chvilky z ní postavíte omáčku ke kouskům masa, tofu i zelenině, nebo ji využijete jako rychlé dochucení do polévek a stir-fry. Hodí se všude tam, kde chcete sytou kari chuť a kontrolu nad pálivostí podle toho, kolik pasty přidáte.

✅ Klíčové vlastnosti

• Ostrá varianta pro výraznější kari chuť, která se prosadí i v sytých omáčkách
• Praktická pasta: snadné dávkování a rychlé dochucení bez skládání směsi koření
• Vhodná jako základ i jako „finální“ dochucení na poslední chvíli
• Pomůže udržet konzistentní chuť kari napříč různými jídly
• Skvěle ladí s typickými přílohami jako rýže nebo nudle – a snese i kokosové mléko pro jemnější profil

🍽️ Klíčová použití

• Základ na japonské kari omáčku: rozmíchejte pastu v tekutině a provařte se zeleninou a bílkovinou podle chuti
• Rychlá kari polévka: přidejte lžičku pasty do vývaru a dolaďte podle pálivosti
• Marináda na tofu nebo kuře: pastu vetřete na surovinu a nechte chvíli odležet před tepelnou úpravou
• Dochucení stir-fry: vmíchejte na konci do pánve, aby se aroma rozvonělo, ale nepřebilo ostatní ingredience
• Kari dip: smíchejte malé množství pasty s majonézou nebo jogurtem jako pikantní omáčku k hranolkům či zelenině

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Recept na Nonya kari
  Vychutnejte si bohaté a pikantní Nyonya kari , které kombinuje kokosové mléko, aromatická koření a jemně pikantní chuť.
• Recept na Ponzu Shoyu
  Objevte tajemství jedinečné chuti, která promění každý pokrm.
• Thajská polévka Tom Yum
  Polévka Tom yum se vyznačuje výraznou pikantně kyselou chutí.

🧾 Složení

pšeničná mouka, rostlinný olej ( palmový a řepkový ), sůl, kari prášek 9,5% ( kurkuma, koriandr, římský kmín, pískavice řecké seno, pomerančová slupka, koření ), cukr, zvýrazňovač chuti E621, E627, E631, barvivo E150a, koření ( pepř, chilli, česnek, celer, hořčice ), kyselina E296

🧾 Alergeny

Hořčice, celer, pšenice.

🧾 Výživové hodnoty

Energie (kJ) - 1983 kJ

Energie (kcal) - 476 kcal

Tuky - 28 g z toho saturované 17 g

Sacharidy - 45 g z toho cukry 9,8 g

Bílkoviny - 7,3 g

Vláknina- 7,2 g

Sůl - 10,4 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že japonské kari bývá oproti některým thajským kari často jemnější a lehce nasládlé, takže i ostrá varianta umí chutnat kulatě a vyváženě?