S&B Yuzu pasta 43 g

✨ Yuzu pasta od S&B: rychlá citrusová tečka do marinád i omáček 🍋

S&B Yuzu pasta v praktickém 43g balení je šikovný pomocník, když chcete jídlu dodat svěží citrusový charakter bez složitého dochucování. Skvěle se hodí hlavně tam, kde běžně sáhnete po citronu nebo limetě, ale chcete jemnější, „japonsky“ laděný twist.

Nejlépe vynikne v marinádách (jak už napovídá i doporučení), ale využijete ji i do dresinků, studených i teplých omáček nebo jako finální dochucení těsně před podáváním. Stačí malé množství a chuť se hezky rozsvítí.

✅ Klíčové vlastnosti

• Rychlé dochucení marinád bez hledání správného poměru citrusů a koření
• Dodá svěží citrusový akcent, který se dobře páruje se sójovou omáčkou i zázvorem
• Praktické malé balení – ideální na zkoušku nebo do „asijské“ poličky jako tajná zbraň
• Skvělé pro vyvážení tučnějších chutí (např. maso, majonézové dresinky) svěžím kontrastem
• Hodí se do studené i teplé kuchyně – podle toho, kdy ji do jídla přidáte

🍽️ Klíčová použití

• Vmíchejte do marinády na kuře, rybu nebo tofu spolu se sójovou omáčkou a trochou oleje
• Dochutťe ponzu styl: přidejte malé množství do směsi se sójovou omáčkou jako rychlou omáčku k dumplings nebo grilovanému masu
• Zjemněte dresink na salát nebo coleslaw – stačí špička lžičky pro citrusové „nakopnutí“
• Doladění polévek: přidejte na závěr do misky pro svěží dozvuk (inspirace: Tom Yum)
• Ochucení kari omáček – pár kapek/půl lžičky pro zvýraznění chuti bez přebití kořeněného základu (inspirace: Nonya kari)

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Recept na Ponzu Shoyu
  Objevte tajemství jedinečné chuti, která promění každý pokrm.
• Recept na Nonya kari
  Vychutnejte si bohaté a pikantní Nyonya kari , které kombinuje kokosové mléko, aromatická koření a jemně pikantní chuť.
• Thajská polévka Tom Yum
  Polévka Tom yum se vyznačuje výraznou pikantně kyselou chutí.

🧾 Složení

Citrusová kůra yuzu (25,65 %), zelená chilli paprička (22,96 %), sůl, voda, zvlhčovadlo: E420, Modifikovaný potravinářský škrob, saké (rýžové víno), aroma, kyselina: E330, zahušťovadlo: E415; Barva: E133. Nadměrná konzumace může vyvolat laxativní účinek

🧾 Výživové hodnoty

Energie (kJ) - 227 kJ

Energie (kcal) - 54 kcal

Tuky - 0 g

Sacharidy - 18 g z toho cukry 0 g

Bílkoviny - 0,7 g

Sůl - 16,4 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že yuzu se v japonské kuchyni často používá jako výrazně aromatická citrusová tečka do omáček a marinád, podobně jako citron, ale s komplexnější vůní?