Lobo Žlutá kari pasta 50 g

Žlutá kari pasta se používá jako základ mnoha asijských pokrmů. Žlutá kari pasta je vzhledem ke složení blíže indické kuchyni.

Složení: sojový olej, šalotka, česnek, kmín, hořčice, zázvor, citronová tráva, chilli, krevetová pasta, sůl, koriandr.

Alergeny: sója, hořčice, korýši, ryby

Recept: (na 4 porce): Kokosové mléko 240 ml (1 šálek) zahřejte společně s kari pastou a smažte, dokud se nahoře neobjeví olej. Přidejte 250 g nakrájeného hovězího nebo kuřecího masa a smažte, dokud nebude maso měkké. Přidejte 240 ml vody (1 šálek) a přiveďte do varu. Přidejte nakrájené brambory a cibuli. Vařte až do chvíle, než jsou měkké. Přidejte rybí omáčku dle chuťi. Podáváme s vařenou rýží.

Nutriční hodnoty ve 100g

Energie (kJ)- 1410 kJ

Energie (kcal)- 340 kcal

Tuky- 26 g z toho nasycené mastné kyseliny 15 g

Sacharidy- 18 g z toho cukrů 0 g

Bílkoviny- 5,5 g

Sůl - 10,7 g