Mae Ploy Žlutá Kari pasta Vegetariánská 400 g

Žlutá kari pasta je vzhledem ke složení blíže indické kuchyni.

Složení: citronová tráva 24%, česnek 28%, šalotka 12,5%, sůl 13%, galangal 9%, sušené červené chilli 4%, koriandrové semínko 3,5%, kaffirová limetová kůra 2,5%, římský kmín 1%, skořice 0,4%, kari 1,3%, kurkuma 0,4%, kardamom 0,2%, muškátový oříšek 0,2%.

Příprava- 1/ Do 1 lžíce rostlinného oleje přidejte 50g pasty a promíchejte. Přidejte 240ml kokosového mléka a promíchejte. 2/ Přidejte 200g vegetariánských ingrediencí a přiveďte k varu. 3/ Přidejte 120ml vody a 120ml kokosového mléka a přiveďte opět k varu. 4/ Přidejte 100g nakrájených brambor a 50g cibule a vařte do měkka. 5/ Přidejte 2 lžíce cukru a dochuďte dle chuti.

Nutriční hodnoty ve 100g

Energie (kJ)- 642 kJ

Energie (kcal)- 153 kcal

Tuky- 1,9 g z toho saturované 0,3 g

Sacharidy- 22,7 g z toho cukrů 5,6 g

Bílkoviny- 5,3 g

Sůl - 14,3 g

Vláknina - 11,9 g