Hikari Miso pasta červená 400 g

✨ Červená miso pasta pro poctivý japonský základ 🍜

Hikari Miso pasta červená je skvělý pomocník, když chcete rychle vykouzlit chuťově výrazný základ s typickým „japonským“ charakterem. Stačí malé množství a v hrnci se rozvine plnější, výraznější miso profil, který sedí hlavně do polévek.

Nejčastěji po ní sáhnete při přípravě miso polévky, ale využití je širší: hodí se i jako dochucení vývaru, omáček nebo marinád, když chcete přidat hloubku a umami bez složitého vaření. V kuchyni funguje jako praktická pasta „do zásoby“, se kterou se dobře ladí chuť po lžičkách.

✅ Klíčové vlastnosti

• Výraznější miso charakter vhodný pro plnější chuťový základ
• Rychlé dochucení: stačí malé množství a chuť se hned zvedne
• Praktická pasta, se kterou se snadno pracuje po lžičkách a postupně dolaďuje intenzita
• Univerzální použití: kromě polévky pomůže i omáčkám, vývarům a marinádám
• Ideální, když chcete do jídla přidat umami bez dlouhého redukování

🍽️ Klíčová použití

• Miso polévka: přidejte pastu do horkého vývaru a dolaďte intenzitu postupně
• Rychlý „ramen“ základ: ochuťte vývar červeným misem a doplňte nudlemi a oblíbenými toppingy
• Marináda: rozmíchejte miso s trochou oleje a použijte na tofu, houby nebo zeleninu před pečením
• Omáčky a glazury: přimíchejte lžičku do pánve k hotové omáčce pro hlubší chuť
• Zeleninové polévky: malá dávka červeného misa umí zvednout chuť i u jednoduché dýňové či mrkvové polévky

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Recept na Nonya kari
  Vychutnejte si bohaté a pikantní Nyonya kari , které kombinuje kokosové mléko, aromatická koření a jemně pikantní chuť.
• Recept na Bhindi Masala
  Výborný recept na skvélé Indické jídlo Bhindi Masala.
• Recept na Miso polévku
  Objevte kouzlo tradiční japonské kuchyně s touto lahodnou miso polévkou.

🧾 Složení

voda, sója 30%, rýže, sůl, alkohol

🧾 Alergeny

sója

🧾 Výživové hodnoty

100 g

Energie - 842 kJ

Energie - 201 kcal

Tuky - 5,8 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,9 g

Sacharidy - 25 g z toho cukrů 11 g

Bílkoviny - 10 g

Sůl - 11,3 g

Vláknina - 4,1 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že miso se často používá jako „tajná“ ingredience pro zvýraznění umami i v jídlech mimo klasickou miso polévku?