Hikari Miso pasta bílá 400 g

✨ Jemná bílá miso pasta pro rychlou japonskou polévku 🍜

Hikari Miso pasta bílá je skvělý základ, když chcete během chvilky vykouzlit poctivou japonskou polévku. Bílá miso pasta bývá chuťově jemnější a kulatější, s příjemnou „umami“ linkou, která polévce dodá plnost bez složitého dochucování.

V kuchyni ji využijete nejen do miso polévky: stačí malé množství a vývar, omáčka nebo marináda dostanou hloubku a lehce fermentovaný charakter. Hodí se, když chcete jídlo dochutit chytře a jednoduše – a přitom zachovat čistou, nenásilnou chuť.

✅ Klíčové vlastnosti

• Rychlá cesta k japonské polévce bez dlouhého vaření
• Jemnější profil typický pro bílou miso pastu – vhodná i pro lehčí jídla
• Dodá výrazné umami a plnost chuti i v malém množství
• Univerzální použití: od vývarů po zálivky a marinády
• Praktické balení 400 g pro opakované vaření doma

🍽️ Klíčová použití

• Miso polévka: rozmíchejte pastu v části teplého vývaru a pak ji vraťte do hrnce (nechte jen prohřát)
• Dochucení ramen nebo nudlových polévek, když chcete víc hloubky a kulatosti
• Zálivka na salát: miso + olej + trochu kyselosti (např. citron) pro výraznější chuť
• Marináda na tofu, rybu nebo kuře – miso pomůže zvýraznit chuť a dodat „umami“
• Zjemnění omáček a glazur: malé množství miso jako tajná ingredience místo části soli

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Recept na Nonya kari
  Vychutnejte si bohaté a pikantní Nyonya kari , které kombinuje kokosové mléko, aromatická koření a jemně pikantní chuť.
• Thajská polévka Tom Yum
  Polévka Tom yum se vyznačuje výraznou pikantně kyselou chutí.
• Recept na Ponzu Shoyu
  Objevte tajemství jedinečné chuti, která promění každý pokrm.

🧾 Složení

voda, sója 30%, rýže, sůl, alkohol

🧾 Alergeny

sója

🧾 Výživové hodnoty

100 g

Energie - 836 kJ

Energie - 199 kcal

Tuky - 6,2 g z toho nasycené mastné kyseliny 1 g

Sacharidy - 22 g z toho cukrů 10 g

Bílkoviny - 11 g

Sůl - 11,6 g

Vláknina - 4,9 g

✨ Tečka na závěr

Víte, že miso se často přidává až ke konci vaření, aby si lépe zachovalo svou chuť a aroma?