Non Food Pánev WOK ocelová s plochým dnem 35 cm

✨ Ocelový wok s plochým dnem pro rychlé restování doma

Klasický wok, jaký potkáte v kuchyních napříč Asií – ideální, když chcete vařit svižně, na vysoké teplotě a s minimem zbytečného nádobí. Díky širokému prostoru se suroviny lépe „točí“ v pánvi, rychle se zatáhnou a zůstanou příjemně šťavnaté.

Ploché dno pomáhá stabilitě na varné desce a usnadní práci i v běžné domácí kuchyni. Skvěle se hodí na zeleninu, nudle, rýži i maso, když chcete docílit typického wok stylu – krátké, intenzivní restování a výrazná chuť omáček.

✅ Klíčové vlastnosti

• Široká pracovní plocha pro rychlé restování a snadné promíchávání surovin
• Ocelové provedení vhodné pro vaření na vysoké teplotě
• Ploché dno pro stabilnější usazení na varné desce
• Průměr 35 cm nabízí dost místa i pro vaření pro více lidí
• Praktické na styl „vše v jedné pánvi“ – od restování po rychlé prohřátí omáčky

🍽️ Klíčová použití

• Základ na domácí „čínu“: nejdřív krátce maso, pak zeleninu, nakonec nudle a omáčku
• Rychlé stir-fry nudle: na závěr přidejte omáčku typu yakiniku a jen krátce prohoďte
• Restovaná zelenina na skus: vařte po menších dávkách, aby se spíš opékala než dusila
• Smažená rýže: rýži nejdřív rozprostřete po dně, pak promíchejte s vejcem a dochuťte omáčkou
• Rychlé prohřátí hotových omáček (např. k takoyaki) a následné obalení surovin přímo ve woku

👩‍🍳 Vyzkoušejte naše originální recepty

• Recept na čínu
  Rychlá „čína“ jako z bistra doma: šťavnaté kuřecí, křupavá zelenina a lesklá omáčka se sójovou a ústřicovou chutí.
• Recept na Takoyaki omáčku a jídlo
  Tento článek vás provede tajemstvím, které dává tomuto japonskému pokrmu jeho nezaměnitelný charakter.
• Recept na Yakiniku omáčku i jídlo
  Objevte chuť Japonska s naším receptem na Yakiniku – šťavnaté maso, lahodné marinády a grilování přímo na stole!

🧾Doporučený postup před prvním použitím!

nový wok nejprve důkladně omyjte teplou vodou, saponátem a drsnější houbičkou, a to zevnitř i z venku. Dokonale suchý wok dejte rozpálit na plynový vařič. Povrch woku začne postupně měnit barvu. Otáčejte wokem tak aby se barva změnila na celém povrchu. Pak do woku nalijte asi dvě lžíce oleje a opatrně rozetřete po celém woku. Rozpálený olej se začne vypalovat. Pak nalijte další olej a nasypte do woku větší množství nakrájené zeleniny ( může být salát, zázvor, jarní cibulka ). Smažte do černa a mícháním zeleniny roztírejte olej po celém woku. Usmaženou zeleninu vyhoďte, wok nechte vystydnout a vytřete papírovým ubrouskem.

Mnoho názorných videí lze nalézt na youtube.com (how to seasonig wok):

https://www.youtube.com/watch?v=QCJWJz2Kw2I

https://www.youtube.com/watch?v=a783vEF2yYA

Vypálený wok nemyjte nikdy saponátem a nedávejte do myčky!

Upozornění! Bez vypálení woku nelze uznat jeho reklamaci co se týče přilnavosti povrchu woku (neboli pokud wok nevypálíte a bude se vám v něm lepit jídlo, tak to nelze reklamovat).

Materiál: plech a dřevo

Průměr: 35 cm

✨ Tečka na závěr

Víte, že wok se tradičně používá na velmi krátké restování na vysoké teplotě, aby si suroviny zachovaly barvu a svěžest?